1http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/07/img_8090.jpg 

Vi dricker av naturliga själv mer vitt vin under sommaren i Sverige. Men som synes – och kännes – spelar oss ofta sommaren ett spratt. Regn, rusk och alldeles för låga temperaturer lockar mer till brasa, värmande mat och rött vin.

Som jag skrev om förra veckan, är det stor variation mellan butikernas utbud. En del Systembolag satsar mer på öl, då det är en stor efterfrågan i just den butiken. Andra satsar kanske på ett större utbud av dyrare viner. De tre stora vinkällarbutikerna i Stockholm, Malmö och Göteborg har däremot allt på sina hyllor. De får också ta emot alla släpp av de små partierna.

Över till det fasta sortimentet istället. Här finns en och annan hederlig flaska rött som hållit sig kvar i många år. Vilka är dina favoriter?

Här är några av mina, som du ska hitta på nästan alla Systembolagets butiker och inte pröjsa mer än en 100-lapp.

 1http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/07/img_3871.jpgCaravan Durif 2014, nr 6573. 89 kr

Ett ordentlig grillvin, med attityd, tanniner och mycket frukt. Huvudrollen innehas av durif – vars mer vanliga namn är petite sirah. Korka upp och smaka på örterna, den mörka chokladen och alla skogsbär.

Tänk grill, grytor och varför inte hemgjorda burgare?

Finns i 365 butiker

Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2015, nr 22300. 109 kr

Nebbiolo är en av världens främsta druvor. Lite tuff och krävande av sin vindrickare, men har man väl kommit underfund med stilen, smaken och tanninerna är det bara att njuta. Ebbio är en bra början till nebbiolos spännande värld, med mjukare tanniner och framför allt ett snällt pris. Syra, körsbär, plommon, mineraler och en fin strävhet är vad du kan räkna med.

Servera till grillade italienska korvar som salsicca, eller kanske en värmande risotto med mycket parmesan.

Finns i 365 butiker

Terre de Mistral Reserve 2016, nr 2167. 87 kr

En hederlig Rhoneblend är också bra att ha på lut hemma. Då får du för det mesta många druvor på köpet. Grenache, syrah, carignan och mourvédre i detta fall. Mycket smak ingår också; örter i mängder, vildhallon, jordgubbar och viol. Dessutom är Terre de Mistral ekologisk.

Funkar lika bra till sommargrillen som höst- och vintergrytan.

Prova till grillade lammracks med mycket örter, eller svensk husmanskost; köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon.

Finns i 437 butiker

Lat 42 Gran Reserva 2009, nr 12679. 109 kr

Lat 42 från Rioja är ett vin jag tipsat om många gånger. Det kommer jag fortsätta med, så länge det är så här bra. För 109 kronor får vi mycket; plommon, körsbär, piptobak, ceder, frisk syra och fattoner som hör till när det är Rioja. Briljant och mycket gott. Lagra gärna om du kan hålla vinöppnaren borta.

Servera till smakrika tapas som fräst chorizo, lagrad spansk hårdost och pata negra. Eller grilla på en bra rejäl bit flankstek och servera med ajvar.

Finns i 437 butiker