Sofias tips på Systembolaget – Små partier 16 augusti 2019

Små partier 16 augusti 2019

VITA VINER

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Grosses Gewächs Alte Reben dry 2017, nr 95104 . 349 kr. 360 fl

Intensiva Moseldroppar laddade med rika och livliga syror, citrus i 50 nyanser, fräsande mineraler och oändligt djup. Redan tillgänglig men kan leva länge till. I rätt källare. 

Albamar Sesenta e nove Arrobas 2017, nr 92427. 289 kr. 360 fl

Stram, häftig och syramättad albariño som vi gärna besöker igen om några år. Idag är äppel- och citrusfrukten tight med sitt sällskap av havssalt och mineral. Finnes: stor potential. Sökes: tålamod. 

Marimar Estate Albariño 2016, nr 91218. 239 kr. 360 fl

Ska någon göra albariño i Cali så är det Madame Marimar Torres. Läckert pepprig, smårökig och krispig. Vinet är fyllt med sälta, vit persika, pomelo, grape och ett begär att fylla på glaset. 

Domaine de la Bergerie Vauchaumier 2016, nr 92080. 279 kr. 360 fl

Chenin blanc + amfora resulterar i ett vin med attityd och stor personlighet. Här finns struktur, sälta, vita mandlar, nötkräm, vinteräpplen och syror som drar igång aptiten. Och längtan efter ett till glas… 

Argile Château du Hureau 2017, nr 92319. 219 kr. 600 fl

Förförisk chenin blanc med allt på plats. Grillad citron, nötter, gröna äpplen, stjärnfrukt och kvitten som toppats med flingsalt och ordentliga syror.

Rocking Horse Cape White Blend 2017, nr 92358. 229 kr. 600 fl

Hästen rockar! Cool blend på roussanne, chenin blanc, semillon blanc, clairette blanche och chardonnay. I glaset: nötter, gula stenfrukter, vit persika, rökiga fat och friska syraberikade mineraler. Mycket Sydafrika. Mycket gott.

Domaine de la Métairie d’Alon Le Palajo Chardonnay 2017, nr 90626. 259 kr. 600 fl

Svalt och stiligt från Limoux med krispig citrus, rivet citronskal, citronolja, rökig mineral och läcker sälta. När du söker något annat än Chablis – välj Le Palajo.

Joh Jos Prüm x 2

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2017, nr 95258. 235 kr. 360 fl

Himmelriket känns extra nära tack vare Prüm. Kanderad citrus, rivet limeskal, grapefrukt och stor lyster. Får mig nästan att bli troende.

Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2010, nr 95272. 329 kr. 360 fl

Mer av allt – himmelriket är ännu närmare. Mer mognad samt sent skördade druvor ger större sötma och koncentrerade smaker av citrus, marmelad, gula plommon och helt enkelt ren magi.

RÖDA VINER

Domaine le Metairie La Métairie Pinot Noir 2017, nr 92250. 279 kr. 600 fl

Slank och läskande läcker pinot med frasig röd frukt som hallon, smultron och lingon. Allt forsätter med blommiga toner av rosor och viol. Ypperligt sensommarrött!

Jura Rouge L’Aigle á Deux Têtes 2017, nr 92384. 219 kr. 600 fl

Pinot noir möter trousseau och blir mycket Jura. Örtigt, svalt och läskande med nypon, ceder, sandelträ, lagerblad och stor trendfaktor.

Morgon Marcel Lapierre 2017, nr 95114. 235 kr. 1000 fl

En klassisk Morgon, som bjuder på mogna jordgubbar, lagerblad, blodapelsin, örtkvistar och lite funk. Poppa direkt till grillad gårdskyckling eller lagra i några år.

Vinos Y Viñedos Tramuntana x 2

Can Xanet Cumas 2014, nr 92360. 399 kr. 360 fl

Modernt och oväntat slankt från Mallis med rödsprittande frukt, vilda varma örter, spröda syror och vibrerade mineraler. Innehåll: mantonegro 2.0.

Cadmo Can Xanet 2016, nr 92355. 269 kr. 600 fl

Ännu slankare och läskande med syrliga röda körsbär, hallon, lingon, rosor och lagerblad. Servera vid källartemp till porchetta. Innehåll: syrah, mantonegro, gorgollassa och callet.

Fratelli Cigliuti Barbaresco Serraboella 2015, nr 95353. 449 kr. 840 fl

Förödande bra. Tanningrepp – som också tar ett grepp om dig – nypon, lingon, tranbär, rönnbär, salvia, rosmarin, pomerans och bara ren vinmagi.

Brunello di Montalcino La Màgia 2014, nr 92626. 369 kr. 600 fl

Inget toppår men La Màgia vinner på sin tillgänglighet och slanka struktur. Njut av röda krispiga körsbär, lingon, vilda örter och läckra syra. Perfekt till grillat lamm.

Domaine des Roches Neuves Cuvée Domaine 2018, nr 95485. 199 kr. 600 fl

Muskot, nymald svart- och vitpeppar, kryddnejlika, kanelstång och maffig skogsfrukt. Detta är cabernet franc av toppklass, som blir ännu mer på topp om några år.

Weninger Horitschiner Blaufränkisch 2016, nr 92386. 159 kr. 1800 fl

Pepparkvarnen är fylld med vit+svartpeppar, vilda örter som vi maler över plommon, viol, skogsbär och vilda hallon. Svalt, snyggt och riktigt gott.

Gaja Ca’Marcanda x 2

Promis 2017, nr 90231. 299 kr. 1800 fl

Promis lovar gott med körsbär, plommon, aromatiska örter, skogsbär, dyra fat, espressobönor och ett stort djup. Men ännu bättre blir den om några år.

Magari 2017, nr 90095. 399 kr. 900 fl

Tät, djup, fokuserad och intensiv. Frukten är mörk, mullrande och farligt läcker med sina plommon, körsbär, vilda örter, viol och dova fat. Lagring är en god idé.

Ferraton Père et Fils Ermitage Les Dionnières 2014, nr 95069. 595 kr. 120 fl

Sval peppar, friska örter och blommiga toner av viol och plommon, läcker sälta och en lång eftersmak lockar till giriga sippar.