Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Sofia Ander
  • /
  • Räkor och riesling 

10 mars 2022

Räkor och riesling 

Öppnar kylskåpet. Det ekar rätt tomt. Frånsett någon chilisås, soja, en burk med kapris och några ägg som stirrar tillbaka på mig. Jag ska inte säga att det är en stapelvara, men en burk med skalade räkor tillhör däremot alltid en del av kylskåpets inventarier. 
Räkor och riesling 
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • ugnsbakat ris med linguiça och tomatsås
    Magnus Reuterdahl
    9 mars 2022

    Ugnstekt ris i tomatsås med linguiça

    Ugnstekt ris i tomatsås med linguiça är en ungefärlig översättning av den portugisiska rätten Carne com arroz de lenha ao domingo. Det är en av alla de rätter som jag förknippar med Portugal och som jag gärna lagar för att resa dit i tanken. Det är en utmärkt rätt under våren. Nedan hittar du mitt recept samt några vintips till det.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Vinprovarskola – riesling i olika skepnader
    Sofia Ander
    11 april 2018

    Vinprovarskola – riesling i olika skepnader

    Våren står för dörren - tackar för det. Vinerna som hälls upp i vinglasen är lättare, friskare och andas också vår. Om det finns en synonym för våren i druvornas värld, så skulle det vara riesling.

    Läs hela artikeln
  • Riesling vs chardonnay - Gut Hermannsberg vs Domaine Leflaive
    Anders Levander
    23 juli 2021

    Riesling vs chardonnay – Gut Hermannsberg vs Domaine Leflaive

    Jag är precis hemkommen från en stor vinupplevelse i Tyskland. Dessvärre har jag även den stora översvämningskatastrofen på näthinnan. DinVinguide.se var inbjuden till en mycket intressant vinprovning. Det var Bourgogne mot Nahe och det var inga dåliga viner som provades mot varandra - Gut Hermannsberg mot Domaine Leflaive.

    Läs hela artikeln