Mammas blomkålssallad och tre viner därtill

Låt dig inte bli avskräckt av ordet blomkål, och inte sallad heller för den delen. Det är godare än vad det låter - jag lovar.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
2 augusti 2018
Vad sägs om ett glas plavac mali?
Plavac mali är troligtvis den mest kända druvan i Kroatien. Trots det, är den fortfarande relativt ny och kanske helt obekant för oss i kalla Norden.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
31 juli 2018
Tribaut Schloesser – prisvärd champagne!
Champagne Tribaut Schloesser, en väl bevarad hemlighet. En champagne med följsamt förförande doft och smak med hög kvalitet. En väldigt prisvärd champagne för 279 kronor.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
22 februari 2017
Långbakad fläsksida med variation på blomkål
Katja Nyqvist satsar på långbakad fläsksida med variation på blomkål som puré, rostad och pepparsyrad tillsammans med jordärtsskocka. En riktigt lyxig rätt med billiga råvaror!
Läs hela artikeln