Grüner Veltliner – mycket smak för små pengar

Svart- och vitpeppar. Grapefrukt, päron och aprikos. Höga syror och mineraler "en masse". Grüner veltliner är en druva med attityd och en egen stil.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Anders Levander
30 juni 2015
Österrikes stolthet – Grüner Veltliner.
Det vita lite peppriga och kryddiga Grüner Veltliner från Österrike är mycket allround i sin användning. Det passar till det mesta från Wienerschnitzel till fördrink.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
17 april 2015
Pichler-Krutzler – rieslingelegans från Österrike
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
2 januari 2017
Soppa i oxmånaden januari.
Oxmånaderna var det bönderna förr i tiden brukade kalla månaderna efter jul fram till april. Det var tomt i ladorna och inget växte på grund av kylan.
Läs hela artikeln