Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Sofia Ander
  • /
  • Furmint och trebbiano spoletino – två nya kärlekar

8 maj 2017

Furmint och trebbiano spoletino – två nya kärlekar

Vi har kommit en bit in i maj och vårt tema under månaden är ”vår”. Visst har vi längtat? Det har jag gjort. Vinter och kyla är inte riktigt min grej, även om det är de röda vinernas högtid. Men nu lägger vi mer kraft och fokus på de vita vinerna istället. 
Furmint och trebbiano spoletino – två nya kärlekar
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • Maison Rijckaert
    Magnus Reuterdahl
    3 maj 2017

    Viner från Jura och de franska alperna

    Ibland behöver någon knacka dig på axeln. Ibland behöver du bli påmind. Ibland är det bra att gå igenom provningsanteckningar. För ett par veckor sedan såg jag att en ny vinbok var på gång, en vinbok om de franska alperna. Detta fick mig att bli sugen på viner från Savoie, Bugey och Jura samt att leta igenom provningsanteckningar och söka viner på bolaget.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Fänkålssotad laxtataki, grön sparris och ramslökssallad
    Karoline Nordefors
    4 maj 2017

    Fänkålssotad laxtataki, grön sparris och ramslökssallad

    Pär Stenberg bjuder på en härlig rätt med vårens alla smaker. Njut av fänkålssotad laxtataki med grön sparris, parmesancréme och ramslökssallad. Lättlagad och smakrik med textur och färg!

    Läs hela artikeln
  • Bild på Brunello istället för Bourgogne
    Sofia Ander
    4 maj 2017

    Brunello istället för Bourgogne

    Pinot noir och sangiovese är två höjdare inom vinvärlden, som faktiskt har en hel del gemensamt. Enligt en vinmakare som jag träffade nyligen, är dessa två druvor terroir-anpassare. Jordmånen - terroiren med andra ord - styr stilen på vinet. 

    Läs hela artikeln