1b:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 22:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1a:T442,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Följ med till Favignana\",\"description\":\"Favignana är en liten ö några mil utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter på tonfisk och vilda natur. Följ med oss när vi besöker Favignana, en del av de Egadiska öarna. \",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/sofiaander/folj-med-till-favignana/\",\"datePublished\":\"2026-08-27T06:00:33\",\"dateModified\":\"2026-08-27T06:00:33\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Sofia Ander\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Favignana är en liten ö några mil utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter på tonfisk och vilda natur. Följ med oss när vi besöker Favignana, en del av de Egadiska öarna. \"}"1c:T59c,

Följ med till Favignana

Sicilien är Medelhavets största ö. Den är sin tur omringad av flertalet andra öar. Både små öriken och enskilda öar. En bit norr om den östra kusten ligger de Eoliska öarna där bland annat Salina, Lipari och Stromboli ingår. På motsatt håll, långt söderut hittar vi den vulkaniska lilla Pantelleria.

Den sistnämnda står fortfarande på att-göra-listan. Man ska alltid ha något att drömma om och längta efter. Drömt om de Egadiska öarna har jag gjort. En grupp utanför Siciliens västkust bestående av tre öar. Levanzo är minstingen. Längst ut hittar vi mellanön Marettimo och närmast land ligger den största: Favignana. I somras gick resan till några av dessa öar. De är redan tillbaka i mina drömmar.

Ögruppen i sig ingår i provinsen Trapani. En stad belägen precis vid kusten, bara några mil norr om Marsala. Därifrån är det enkelt att resa till samtliga öar via färja. Vi bokade vår biljett snabbt och enkelt med Liberty Lines, som har flertalet rutter under sommaren. Vår färja avgick från Marsala och 30 minuter senare anlände vi till den lilla men väldigt livliga hamnen i Favignana.

Hemsida Liberty Lines

1d:T569,

Därifrån är det många som väljer att hyra cykel eller scooter, för trafiken är begränsad på ön och det råder ett visst förbud mot bilar för de som inte är bosatta där. För vår del var det skönt att skippa bilen och istället ta oss runt till fots. Vi valde också ett hotell, I Pretti Resort, som har nära till allt – hamnen, centrum och havet.

I Pretti Resort är bekvämt, lugnt och ett bra val för den som vill ha kombinationen av eget hushåll med alla bekvämligheter ett hotell har. Här finns ett litet kök, en trevlig innergård där man kan äta sin egen mat och frukost och städning ingår naturligtvis.

Hemsida I Pretti Resort

1e:T596,

Lite drygt 4500 personer bor permanent på Favignana. En siffra som 10-dubblas under sommaren. Fast här råder en mer inhemsk turism vilket gör att det genuina och traditionella kan leva vidare. Italienare från fastlandet väljer att spendera sin semester på någon av de Egadiska öarna för att njuta av det kristallklara vattnet, kalkstensgrottorna, naturen och maten.

Det är dock ingen ö för den som söker långa stränder med vit och mjuk sand mellan tårna. Här är det klippbad som gäller, fast betagande vackra sådana. Turkost rent vatten är en vacker kontrast mot de dramatiska klipporna och kalkstenen. Ett av våra första inköp på Favignana blev därmed ett par präktiga men ack så praktiska badskor – de användes dagligen och var en god och nödvändig investering för 10 euro.

1f:T814,

För den som söker bad inne i stan finns det en liten strandplätt precis vid Florios före detta tonfiskfabrik, numera ett museum – Ex Stabilimento Florio. På sin tid, i slutet av 1800-talet, var det ett av Medelhavets största producenter av tonfisk. Likt Florio, vilka var en av Italiens mest förmögna och framgångsrika familjer.

Mer information finner ni här: https://www.visitsicily.info/en/attrazione/ex-stabilimento-tonnara-florio-di-favignana-e-formica/

Men mitt i den gassande solen och fuktiga värmen var det inte museer som lockade oss. Stränder, bad och svala viner kallade. Tre stränder inom gångavstånd – räkna med 25-30 minuters promenad från stadskärnan – är San Nicola på den nordöstra kusten. Rakt söderut rekommenderas Spiaggia di Marsala och Lido Burrone.

Efter strand väntar after beach. Inled gärna kvällen på Cala Rosso, en vinbar med många viner på glas till sympatiska priser. Här kan man även få något gott att äta och naturligtvis köpa med sig en flaska eller fler hem.

https://www.calarosso.it/

För ännu mer delikatesser och vin, är I Veri Sapori Favignanesi på Via Giuseppe Garibaldi 10, en nödvändighet. En kombinerad vin- och matbutik med uteservering, plock, enorma charktallrikar med fram för allt havets delikatesser och många viner på glas. Prismässigt är det ett av de billigaste platserna i stan med generösa vinkupor för fem euro.

https://iverisaporifavignanesi.com/

Där kan ni köpa hem olika förpackningar av tonfisk som är så viktig på ön, konserver med ansjovis och sardiner, pasta, örtkryddor, ostar, mandlar och lokala viner.

20:T907,

Mandlar är förövrigt ytterligare en viktig produkt i denna del av Sicilien. De ställs alltid fram som tilltugg när man beställt sin apero och ingår också i lokala Pesto alla trapanese, även känd som pesto alla siciliana och pasta cull’agghia på sicilianska. Den görs på tomater, vitlök, basilika, pecorino och mandlar. Minst likt god som den liguriska och gröna varianten. Om inte godare. Ät den helst till pastasorten busiate – långa spiralliknande makaroner som ser ser till att fånga upp all den goda såsen på tallriken.

Efter ett glas vin på delin kan man släntra över till Ristorante Sotto Sale som ligger mittemot. Vi hade tur och fick det sista bordet, så en bokning rekommenderas. För det är ett litet och välbesökt ställe med höga ambitioner i det nymoderna köket.

https://www.sottosale.com/

Samma ägare har även öppnat en mer traditionell restaurang ute på vischan. Gairdino SottoSale som ligger på ”landsbygden”, omringat av pinje, fikonträd och kaktusväxter. Där grillar man kött, kokar pasta med tonfisk och serverar förstklassiga viner. Du äter och mår gott under bar himmel. Hyr en cykel och ta dig dit på 10 minuter från hamnen eller njut av stillsam promenad.

https://giardino-sottosale.localoria.com/

En av många platser att drömma sig tillbaka till. Precis som hela det Egadiska öriket, och Sicilien.

21:T527,

Följ med till Favignana

BestChampagne.se, DinVinguide.se, Mousserande.se, Baginbox.se, SmakaochNjut.se och DryckesListan.se är guider för dig som älskar mat, dryck, vin och livsnjutning. På DinVinguide.se hittar du våra artiklar, reportage och fördjupningar. På DryckesListan.se finns våra topplistor och rekommendationer – allt för att hjälpa dig hitta rätt vin, öl, sprit och alkoholfritt till både vardag och fest.

Våra skribenter guidar dig i valet av dryck till maten och delar med sig av recept, tips och inspiration. Nya rekommendationer och listor publiceras varje vecka, så missa inte att titta in regelbundet för att upptäcka det senaste.

Glöm inte att besöka BestChampagne.se där vi går på djupet inom mousserande viner och, framför allt, champagne.

Välkommen att utforska mat- och dryckesvärlden tillsammans med oss!

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1a"}}],["$","$L1b",null,{"post":{"title":"Följ med till Favignana","slug":"folj-med-till-favignana","uri":"/sofiaander/folj-med-till-favignana/","content":null,"modifiedGmt":"2026-08-27T06:00:33","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Följ med till Favignana","url":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/folj-med-till-favignana/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/folj-med-till-favignana/","cornerstone":false,"focuskw":"Följ med till Favignana","metaDesc":"Följ med till Favignana Favignana är en liten ö strax utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Följ med till Favignana Favignana är en liten ö strax utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2026-08-27T06:00:33+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Följ med till Favignana - DinVinguide Följ med till Favignana","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/folj-med-till-favignana/","readingTime":6,"title":"Följ med till Favignana - DinVinguide Följ med till Favignana","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Favignana är en liten ö några mil utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter på tonfisk och vilda natur. Följ med oss när vi besöker Favignana, en del av de Egadiska öarna. ","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/grillo-ar-grejen/","id":"cG9zdDoxODgzOTY3MDYw","title":"Grillo är grejen","slug":"grillo-ar-grejen","modifiedGmt":"2026-08-20T06:00:56","acf_posts":{"ingress":"Grillo är grejen. Åtminstone på Siciliens västra kust, där den används till både torra livfulla viner och Marsala, det kända starkvinet."},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Skarmavbild-2026-08-18-kl.-13.35.15.jpg","mediaDetails":{"width":1060,"height":1200}}}},{"__typename":"Post","uri":"/magnus/sicilien-viner-och-upplevelser/","id":"cG9zdDo2Mjk1NA==","title":"Sicilien – viner och upplevelser","slug":"sicilien-viner-och-upplevelser","modifiedGmt":"2015-10-07T19:58:21","acf_posts":{"ingress":"Det är dags att åka till Sicilien, igen. Jag har besökt ön några gånger och det känns lite som att komma hem. Det var förälskelse vid första ögonkastet och sedan har hon bara fortsatt att överaska mig och ge mig nya upplevelser. Har du inte upptäckt Sicilien är det hög tid att du gör det!"},"author":{"node":{"name":"Magnus Reuterdahl","slug":"magnus","nicename":"magnus"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/10/i-vigneri-2.jpg","mediaDetails":{"width":600,"height":391}}}},{"__typename":"Post","uri":"/anders/sicilien-vita-vinets-terroir/","id":"cG9zdDoxODgzOTYwMDQx","title":"Sicilien vita vinets terroir","slug":"sicilien-vita-vinets-terroir","modifiedGmt":"2025-10-17T06:00:00","acf_posts":{"ingress":"Många tänker på rött vin när Sicilien nämns. Men sanningen är att de vita vinerna är ännu mer spännande. Vad tycker du om Siciliens viner?"},"author":{"node":{"name":"Anders Levander","slug":"anders","nicename":"anders"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Siciliens vinskatt","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/06/iStock-487022648-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}}],"sektioner":[{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1f","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana5.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$20","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/FavignanaSotto.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$21","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},"author":{"username":"sofiaander","nicename":"sofiaander","slug":"sofiaander","name":"Sofia Ander","description":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan som avslutades 2006. Därefter följde en fast vinspalt i Nya Wemlands-Tidningen, varvat med vinprovningar, arbete på vinmässor och senare en fast plats på DinVinguides redaktion. Här har Sofia varit med sedan 2013. Fokusområde är fortfarande Spanien, men numera ligger Italien ännu närmare till hands efter årliga resor till landet. Detta kombinerat med stor nyfikenhet på Kalifornien, Tyskland och mousserande viner. Det lokala - sett till både druvor och mat - är också en stor passion hos Sofia som alltid är öppen för att prova nytt. Sofia har förvisso aldrig gjort anspråk på titeln sommelier och har aldrig jobbat i restaurangbranschen. Men hon ses ofta på på både nya och gamla restauranger, så länge de har en diger vinlista.\r\nSedan 2021 är hon också vinskribent på Svenska Dagbladet samt bilagan A Perfect Guide.","acf_user":{"email":"sofia@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/sofia1ander/","kortBeskrivning":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan","bild":{"altText":"Sofia Ander","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/01/skarmavbild-2021-01-11-kl--19-12-49.png","mediaDetails":{"width":2048,"height":1784}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Följ med till Favignana - DinVinguide Följ med till Favignana"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Följ med till Favignana Favignana är en liten ö strax utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/sofiaander"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Sofia Ander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//sofiaander/folj-med-till-favignana/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Följ med till Favignana - DinVinguide Följ med till Favignana"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Följ med till Favignana Favignana är en liten ö strax utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//sofiaander/folj-med-till-favignana/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"Följ med till Favignana - DinVinguide Följ med till Favignana"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:description","content":"Följ med till Favignana Favignana är en liten ö strax utanför Siciliens västkust. Den är känd för sitt turkosa vatten, sina marätter"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2026/08/Favignana3.jpg"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","35",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","39",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L22","40",{}]]