26 juli 2018

Fish & chips och vinet

Det är lika bra att erkänna. Allt, eller i alla fall nästan allt, blir godare när det är friterat. Nyttigare? Knappast. Men lite extra salt och fett kan inte skada denna varma sommar.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
23 juli 2018
En smak av Mallorca till grillen
Från svalt vitt, till Medelhavets personliga röda viner. DinVinguide.se fortsätter resan i Medelhavet, en plats som alltid lockar lite extra när det är sommar. Följ med till Mallorca!
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
22 juli 2018
Gazpacho på gurka, grön paprika och dill
Sommarvärmen håller i sig så varför inte laga en kall soppa med gurka som bas. Uppfriskande och gott. Serveras perfekt med en halstrad kammussla men även med kokta räkor och andra skaldjur. Minimalt med tillagningstid och håller sig bra i kylen. Passar utmärkt till sommarens drycker så som friskt vitt vin eller varför inte en kall öl.

Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
21 juli 2018
Viner som svalkar i sommarhettan
Sverige står i brand. På mer än 40 platser brinner det i skogar landet runt, hatten av för alla er som arbetar och sliter med detta. Solen fortsätter också att gassa och på många ställen har vi haft tropisk värme under såväl nätter som dagar. Det är då jag längtar efter svalka och tittar efter i min vinkyl efter viner som svalkar.
Läs hela artikeln