Ett år av bränder och klimatförändringar

Det känns som om allt händer på en gång. Allt elände. Pandemi, bränder och terrordåd. En olycka kommer sällan ensam som det heter. Är världen i uppror, eller har det alltid varit så här?

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
8 februari 2020
Är hybriddruvor framtiden?
Vet du vad är hybriddruvor är? Det kanske låter som något ur en Blixt Gordon serie, ett Star Trek avsnitt eller en steampunk novell, men hybriddruvor är lite förenklat en druvor som är en korsning av minst två olika druvor ur vinsläktet vitis, till exempel vitis vinifera och vitis labrusca. Nedan hittar du mer om dessa druvor!
Läs hela artikeln
Sofia Ander
2 november 2017
Bränderna i Kalifornien
Den sista rapporten av bränderna från Kalifornien meddelar att alla bränder var 100 procent släckta så sent som den 31 oktober. Detta var den största branden som någonsin skett i Kalifornien. Om detta har det knappt rapporterats i svensk media. Vad vi vet är att många hem och vingårdar är förstörda. Men hur stora är skadorna och hur startade egentligen bränderna?

Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
28 oktober 2020
Älggryta är ett ljus i höstmörkret
Älgkött hör hösten till, liksom mustiga och välsmakande grytor. Häromdagen var det dags för höstens första älggryta. Viltkött, svamp, rotfrukter och bär i en kakafoni av skogens smaker samt lite gott vin därtill.
Läs hela artikeln