- Hem /
- skribenter /
- Karoline Nordefors /
Sommarens enkla cocktails med Kirschlikör
Sommarens enkla cocktails med Kirschlikör

I familjens kolonistuga trängs flaskor på trähyllor ute i boden. Här samlas semesterfynd med favoriter och vi testar ständigt nya kombinationer. Det har blivit en hel del minnesvärda kompositioner, ofta på olika syrups gjorda på vad trädgården erbjuder. Denna gång föll valet på en vacker flaska med ett handtag format som en ring. Mammas stora favorit är körsbär så körsbärslikören fick lyfta några enkla drinkar.
Mousserande vin med Kirschlikör 1 drink
30 ml (2 msk) Kirschlikör
120 ml (1,2 dl) mousserande- eller alkoholfritt mousserande vin
garnera gärna med färska- eller inlagda körsbär t ex Fabbri Amarena Cocktail Cherrys
Häll likören i ett vackert glas, toppa med kylt mousserande vin. Garnera med gärna med körsbär.
Glas: Italesse Wormwood Fizz Decor 260 ml
Cherry Libre 1 drink
30 ml (2 msk) Kirschlikör
30 ml mörk rom t ex Bacardi Carta Fuego
3 klyftor lime
Coca-Cola
Häll Kirsch och rom i ett högt glas. Lägg i is och lime. Toppa med Coca.Cola och rör försiktigt om.
Cherry Soda 1 drink
45 ml (3 msk) vodka t ex Purity Vodka
22,5 ml (1,5 msk) Kirschlikör
22,5 ml (1,5 msk) pressad färsk citron
7,5 ml (1,5 tsk) sockerlag
60 ml (4 msk) bubblat vatten
inlagt körbär t ex Fabbri Amarena Cocktail Cherrys
Koka lika delar socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Skaka vodka, Kirsch, citronjuice och sockerlag med is t ex i en burk med lock. Sila ner i ett vackert glas. Lägg i is och ett inlagt körsbär. Toppa med bubblat vatten. Rör om försiktigt.
Glas: Italesse Wormwood Alto Hi-Ball Decor 310 ml
TIPS!
Kisch kan även serveras väl kyld som avec till desserter.