Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Peppargravat hjärta och tryffellav

21 oktober 2015

Peppargravat hjärta och tryffellav

Katja Nyqvist är kökschef på Jazzköket i Östersund och bjuder denna vecka på peppargravat hjärta av älg, lav med tryffel, rårörda rönnbär med honung, hyvlade betor, picklad lök och salladsblad. En riktig hösträtt!
Peppargravat hjärta och tryffellav
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Höeldad pilgrimsmussla och råriven lakrits
    Karoline Nordefors
    15 april 2015

    Höeldad pilgrimsmussla och råriven lakrits

    Kockens tips från Katja Nyqvist, Jazzköket Östersund - Höeldad pilgrimsmussla med créme på romsäcken, rökt rom, fänkål, äpple och råriven lakrits

    Läs hela artikeln
  • Bild på Intervju med Katja Nyqvist – Kökschef Jazzköket i Östersund
    Karoline Nordefors
    10 december 2014

    Intervju med Katja Nyqvist – Kökschef Jazzköket i Östersund

    Läs hela artikeln
  • Bild på Kockens tips från Katja Nyqvist – Limegravad hälleflundra med äggcréme, chiligurka och krondillsknäcke
    Karoline Nordefors
    10 december 2014

    Kockens tips från Katja Nyqvist – Limegravad hälleflundra med äggcréme, chiligurka och krondillsknäcke

    Läs hela artikeln