Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Macka med Mac n Cheese, karamelliserad lök och short ribs

14 februari 2018

Macka med Mac n Cheese, karamelliserad lök och short ribs

Det här en riktig amerikansk macka. En macka med barndomens smaker och fylld till brädden. Att den sedan steks i vitlökssmör gör den frasig och, alldeles underbar.
Macka med Mac n Cheese, karamelliserad lök och short ribs
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Hemgjord pastrami med sumac och korianderfrö
    Karoline Nordefors
    11 oktober 2017

    Hemgjord pastrami med sumac och korianderfrö

    Jan Lööv bjuder på ett härligt recept där du kan njuta av hemgjord pastrami. Visserligen tar det lite tid men väl värt väntan. Bjud pastramin på en charkbricka, i en smörgås eller använd som en salt smakrik ingrediens i gratänger, pasta eller som den är till mos och sås.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Kockens tips från Pär Stenberg – Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te
    Karoline Nordefors
    4 februari 2015

    Kockens tips från Pär Stenberg – Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te

    Läs hela artikeln
  • Bild på Bacon jam och getostkräm
    Karoline Nordefors
    23 december 2015

    Bacon jam och getostkräm

    Chef de Cuisine Jan Lööv låter denna vecka en av sina souschefer bjuda på ett recept. Underbar sötsalt bacon jam med en krämig spread på mascarpone och getost smaksatt med svartpeppar. Perfekt på frasig baguette!

    Läs hela artikeln