VM-käk från Ryssland, Borsjtj

Om rödbetssoppan Borsjtj är unikt rysk eller inte kan diskuteras. Liknande soppor finns i många öst- och centraleuropeiska länder samt länder som tidigare ingick i Sovjetunionen, till exempel i Polen under namnet Barszcz och i Lettland under namnet Barščiai. I Ryssland heter den dock Borsjtj och den passar utmärkt för att stärka sig inför eller under en VM-final.