Vad dricker man till Mårten gås?

Mårtensafton närmar sig och därmed är det dags att planera för en gåsamiddag. Idag firas dagen främst i Skåne, men många restauranger passar också på att plocka fram gåsrecepten och det tycker jag att du ska göra också för gås är gott, riktigt gott! Jag har därför plockat fram ett fint recept i vår receptsamling och tipsar om bra viner till gåsen.