När kräftorna kokar

När kräftorna kokar kyls snaps ned. Det är dags för kräftpremiär, den 7 augusti smäller det. Jag brukar hålla på traditionen när det gäller premiären, trots att det idag går att hitta kräftor i fiskdiskarna och frysboxar långt tidigare. Har du funderat på varför dessa insektsliknade djur blivit så populära att äta? Så har det inte alltid varit, men det är ju tur att inte allt är som det alltid varit. Idag tipsar jag om dryck till kräftskivan och funderar lite på dessa kräftdjur. Häng med!