- Hem /
- skribenter /
- Fredrik Schelin /
Resa i Champagne – Épernay
Resa i Champagne – Épernay
Jag har rest i vindistriktet Champagne i över 30 år. Under de första åren älskade jag att bo på små mysiga B&B hos olika vinmakare ute i vingårdarna. Men sena ankomster efter långa besök resulterade ofta i att jag blev utan middag, eller i bästa fall fick nöja mig med en påse chips som fanns på rummen.
Därför började jag ofta bo i Reims, som är huvudstaden i Champagne och en livlig universitetsstad. Här finns alltid mat att tillgå, nästan dygnet runt, inklusive room service på de stora internationella hotellen. Men eftersom Reims ligger på norra sidan av bergskedjan, tar det cirka 40 minuter att nå de viktigaste vingårdarna.
Till slut började jag istället boka hotell i Épernay. Här finns en bykänsla, men tillräckligt mycket folk för att restauranger och butiker ska kunna överleva. Épernay ligger dessutom mitt i vingårdarna, vilket gör det snabbt och enkelt att ta sig till de olika besöken.
Idag har jag köpt eget boende i Épernay vilket passar mig perfekt, lagom bykänsla men med full service av restauranger och butiker. Men det bästa är ändå att 200 meter från mitt hus har jag vingårdar samtidigt som med en tio-minuters promenad så sitter jag på Avenue de Champagne med ett glas kall champagne i handen. Läget är med andra ord mycket bra för en champagneälskare som jag.
Avenue de Champagne beskrivs ofta som Champagnes Champs Elysées
Resa i Champagne – Épernay
Épernay, en utmärkt bas för att utforska Champagne-regionen, ligger nordöst om Paris, endast 1,5 timmes färd med bil. För de som ännu inte har haft möjligheten att besöka Épernay eller planerar att återvända; Här är några rese tips att beakta.
Att resa med bil är praktiskt då byarna i Champagne sträcker sig över 100 km från öst till väst och 200 km från norr till söder. Från Épernay är det även enkelt att ta tåget till Paris, vilket endast tar drygt en timme till centrala Gare de l’Est.
En utmärkt startpunkt i Épernay är turistbyrån Office de Tourism, som ligger 400 meter från stationen och nära Place de la République. Turistbyrån som hjälper besökare i trakten är även början på Avenue de Champagne, där många kända champagnehus är belägna. Missa inte att besöka detta epicentrum för champagne.
För en promenad i vingårdarna, ta dig till 12 Rue du Chemin Vert.
Fort Chabrol, även känt som Institut de Recherche Viticole et Oenologique Moët & Chandon, är en viktig institution inom vinodling och oenologi i champagneregionen.
Institutet har historiskt varit viktig för vinnäringen. När vinlusen härjade som värst i distriktet för 150 år sedan hjälpte man odlare att ställa om sina odlingar till att bli resistenta. Idag samarbetar man med andra forskningsinstitutioner och universitet för att dela kunskap och främja innovation inom vinodling och oenologi. Dessutom erbjuder de utbildningsprogram och workshops för vinodlare och vinmakare, vilket hjälper till att sprida bästa praxis inom branschen.
För de som är intresserade av att lära sig mer om vinodling och champagneproduktion, erbjuder Moët & Chandon guidade turer som inkluderar ett besök på Fort Chabrol. Här får besökarna en inblick i de vetenskapliga och tekniska aspekterna av champagneframställning. För dig som är intresserad så är det ett rätt kul besök.
Musée du Vin de Champagne & d’Archéologie Régionale, beläget på Avenue de Champagne, är en av Épernays mest sevärda attraktioner. I denna magnifika miljö finns en av Frankrikes mest betydande arkeologiska samlingar, en geologisamling, konstverk från slutet av 1800-talet och ett imponerande arv om champagnens historia. Det är en perfekt plats att besöka med familjen eller dina vänner. Bra att veta: muséets trädgårdsområde är inspirerat av pittoreska engelska trädgårdar och är öppet för alla.
Det sägs att 300 miljoner flaskor champagne vilar under Avenue de Champagne!
Resa i Champagne – Mathallen i Épernay
Halle Saint Thibault, är en livlig och populär marknadsplats belägen på 2 Place René Cassin i Épernay. Med sitt breda utbud av färska råvaror, delikatesser och lokala specialiteter, samt sin roll som en social mötesplats, är det en plats som inte bör missas av någon som besöker Épernay.
Halle Saint Thibault är inte bara en plats för att handla mat; det är också en social mötesplats där människor samlas för att umgås, äta och njuta av atmosfären. Många besökare stannar för att ta en kaffe eller en bit mat på någon av de små restaurangerna och caféerna som finns i hallen.
Mathallen är också värd för olika evenemang och aktiviteter året runt, inklusive matlagningsdemonstrationer, vinprovningar och marknadsdagar med speciella teman. Dessa evenemang bidrar till att skapa en livlig och dynamisk atmosfär som lockar både lokalbefolkningen och besökande turister.
Halle Saint Thibault är öppen lördagar 07-14 samt onsdagar 07-12,30. Marknaden är särskilt livlig på helgerna, då många lokala invånare gör sina inköp för veckan.
Det finns 21 vattenhål (eller ska vi säga champagnehål) på den ca 1,5 km långa Avenue de Champagne
Resa i Champagne – Épernay Avenue de Champagne
Château Comtesse Lafond, no 79
Bulles & Bonheur – Champagne ELODIE D, no 73
Champagne Mercier, no 68
Champagne De Castellane, no 63
Champagne Michel Mailliard, no 62
Champagne Paul-Etienne Saint Germain, no 51
Champagne Pierrel, no 41
La Villa by Michel Gonet, no 37
Atelier 1834 – Champagne Boizel, no 46
Champagne de Venoge, no 33
A. Bergère Champagne, no 40
Champagne Leclerc Briant, no 25
Champagne Esterlin, no 23
Le 19 avenue de Champagne, no 19
Champagne COLLARD-PICARD, no 15
Champagne Perrier-Jouet Boutique, no 26
Moët et Chandon, no 20
Office de Tourisme d’Epernay en Champagne, no 7
Les 3 domaines P Boivin, Vincent Testulat, Janisson-Baradon, no 1
Champagne Janisson-Baradon and Son, rondellen
Boutique Champagne Pierre Mignon, bredvid rondellen
Se till att boka ditt besök i förväg. Detta gäller dock inte Avenue de Champagne. Alla producenter har inte alltid öppet eller tar emot obokade besök.
Resa i Champagne – Épernay Andra champagnehus runt om i stan
Champagne Charles Mignon, 7 Rue Irène Joliot Curie
Champagne Charles Ellner, 6 Rue de la Côté Legris
Champagne LECLERC BRIANT, 67 Chem. de la Chaude Ruelle
Champagne Lombard, 1 Rue des Cotelles
CHAMPAGNE Vincent TESTULAT, 2 boulevard du Cubry, 9 Rue Léger Bertin
Champagne René Chayoux, 32 Rue de Champfleury
Champagne Gosset, 12 Rue Godart Roger
Champagne Alfred Gratien, 30 Rue Maurice Cerveaux
Champagne Besserat de Bellefon, 5 Rue Jean Chandon Moët
Champagne Georges Cartier, 9 rue Jean Chandon Moët
Champagne Gaston Burtin, 22 Rue Maurice Cerveaux
Champagne Jacquinot and Son, 36 Rue Maurice Cerveaux
Champagne Harlin-Cheffert, 101 Rue de l’Hôpital Auban – Moët
Champagne J. MARGOUILLAT, 7 Chem. des Crepons
Champagne Pol Roger, 1 rue Winston Churchill
Ballon d’Epernay
Från centrala Épernay kan du ta dig ombord på Ballon d’Épernay, en gondol som svävar i en heliumfylld ballong säkrad med en kabel till marken. På en höjd av 150 meter erbjuds en fantastisk utsikt över stora delar av Champagne-regionen och dess vingårdar. Under flygningen har du möjlighet att delta i en valfri champagneprovning och verkligen njuta av den unika upplevelsen.
Flygturen varar cirka 10 minuter och är öppen för personer i alla åldrar. Ballongen har kapacitet för upp till 29 personer, vilket gör det till en perfekt aktivitet att uppleva tillsammans med vänner och familj.
Ballon d’Épernay är öppen från februari till december, men det är viktigt att notera att flygningarna är väderberoende och kan påverkas av väderförhållandena. Det är en minnesvärd och spännande upplevelse för alla som vill se Champagne-regionen från ovan.
Resa i Champagne – Épernay
Lokala hotell:
Hotell som kan rekommenderas är Hotel de Champagne, Les Berceaux, Magellan och de lite enklare Ibis Épernay Centre-Ville, Kyriad och La Cloche. Vill man bo lite bättre så finns tjusiga Jean Moët, Clos Raymi och längs avenyn La Cave de l’Avenue, Villa Eugène. Man kan också hyra rum hos några av champagnefirmorna som till exempel de Venoge, Le 25Bis by Leclerc Briant och A. Bergère Champagne.
Restaurangtips:
Chez Max en klassisk fransk bistro som kan vara en av de bästa i distriktet.
La Grillade Gourmand en klassiker med fin meny och väldigt bra vinlista. Specialitet är att man tillagar kött över öppen eld i matsalen.
Restaurant Le Théâtre fine dining på ett klassiskt fransk sätt.
Cook´in enklare restaurang centralt i Épernay med asiatisk touch som har fått rekommendation av guide Michelin många år i rad.
Le Progrès byns mest trygga val som alltid är fullt för att de alltid håller öppet. En burgare, omelett och en kall öl eller champagne på glas javisst.
Brasserie de la Banque lite av en institution i byn. Klassisk brasseri med många platser och en bakgård sommartid.
Sacré Bistro är från början en avknoppning från sacré burger som ligger i Reims. Men har blivit en central punkt i Épernay med fin vinlista där man då och då kan få tag på en flaska Jacques Selosse.
Brasserie Le Parisien enklare bistro med dagens rätt och en underbar brynt brioche dessert to die for.
Bar Le Centre enkel bistro med en uteservering.
Amici nyöppnad italienare för dig som tröttnat lite på det franska köket.
Le Sardaigne en italienare med fransk infusionen som funnits här alltid känns de som.
Why Not klassisk fransk meny där du kan prova på allt från sniglar till tarte tatin.
Resa i Champagne – Épernay
BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.
Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!