1b:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 1d:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1a:T46a,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Pizza på nyårsdagen\",\"description\":\"Visste ni att det äts flest pizzor på söndagar? Måndagen är sämsta pizzadagen och sen ökar konsumtionen svagt under veckan för att sen explodera under helgen. Läs och inspireras av vår artikel Pizza på nyårsdagen.\",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/\",\"datePublished\":\"2021-01-01T07:00:08\",\"dateModified\":\"2021-01-01T07:00:08\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Fredrik Schelin\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Visste ni att det äts flest pizzor på söndagar? Måndagen är sämsta pizzadagen och sen ökar konsumtionen svagt under veckan för att sen explodera under helgen. Läs och inspireras av vår artikel Pizza på nyårsdagen.\"}"1c:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1a"}}],["$","$L1b",null,{"post":{"title":"Pizza på nyårsdagen","slug":"pizza-pa-juldagen","uri":"/fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/","content":null,"modifiedGmt":"2021-01-01T07:00:08","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Pizza på nyårsdagen","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/","cornerstone":false,"focuskw":"Pizza på nyårsdagen","metaDesc":"Pizza på nyårsdagen Vi bjuder på flera recept nedan där vårt grundrecept på hembakt pizzadeg är basen. Det är enklare än du tror och","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"Pizza på nyårsdagen Vi bjuder på flera recept nedan där vårt grundrecept på hembakt pizzadeg är basen. Det är enklare än du tror och","opengraphImage":{"altText":"Pizza-söndag","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2021-01-01T07:00:08+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Pizza på nyårsdagen - DinVinguide Pizza-söndag pizzadeg grill","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/","readingTime":0,"title":"Pizza på nyårsdagen - DinVinguide Pizza-söndag pizzadeg grill","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Visste ni att det äts flest pizzor på söndagar? Måndagen är sämsta pizzadagen och sen ökar konsumtionen svagt under veckan för att sen explodera under helgen. Läs och inspireras av vår artikel Pizza på nyårsdagen.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/nordefors/snabb-pizza-med-rodbetor-fankal-och-mogelost/","id":"cG9zdDoxMTI1NjM=","title":"Snabb pizza med rödbetor, fänkål och mögelost","slug":"snabb-pizza-med-rodbetor-fankal-och-mogelost","modifiedGmt":"2017-12-27T11:08:08","acf_posts":{"ingress":"När suget på pizza kommer då passar det här snabba receptet. Toppa med det som finns hemma eller Tomas Lindhs vegetariska pizza med rödbetor, olika ostar, fänkål och rostade mandlar. "},"author":{"node":{"name":"Karoline Nordefors","slug":"nordefors","nicename":"nordefors"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Snabb pizza med rödbetor, fänkål och mögelost","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/12/snabb-pizza-med-rdbetor-mgelost-och-fnkl-e1657802520136.jpg","mediaDetails":{"width":480,"height":352}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/pizzan-och-vinet/","id":"cG9zdDoxODgzODg4MzY5","title":"Pizzan och vinet","slug":"pizzan-och-vinet","modifiedGmt":"2015-09-22T22:00:00","acf_posts":{"ingress":"Pizza är nya grejen. Först kom den pulled pork, eller dragen gris på ren svenska. Det var ingen måtta på hur mycket gris vid drog i, samt satte i oss. Sen blev det ett uppsving för hamburgaren. Inget nytt under solen, men nytt för finkrogen. Även renodlade hamburgerhak med amerikanskt stuk poppade upp överallt. Det poppas fortfarande, fast nyhetens behag har börjat lägga sig lite."},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":null}],"sektioner":[{"text":"

Pizza på nyårsdagen

Vi bjuder på flera recept nedan där vårt grundrecept på hembakt pizzadeg är basen. Det är enklare än du tror och mycket godare. Addera sedan din tomatsås, mozzarella och toppa med med dina favoritpålägg. Hemgjord pizza kan du baka i ugnen på pizzasten, på grillen eller i en stekpanna. Bara fantasin sätter stopp. Låt nu detta inspirera dig till att det blir en riktigt bra nyårsdag och kanske med pizza.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Roliga pizza-fakta"},{"text":"

Pizza-söndag

Nyårsdagen är den överlägset största pizzadagen – då äter svenskarna dubbelt så mycket pizza än en genomsnittssöndag.
\nVid löning går pizzakonsumtionen upp med 25 procent.
\nVar femte pizza som äts i Sverige är en kebabpizza.
\nKvinnor är mer förtjusta i vegetariska pizzor än män.
\n76 procent av alla pizzor, beställs med sås som tillbehör.
\nGöteborgarna äter mer pizza än både stockholmare och malmöbor.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Flammkuchen med kantareller och bakad rödlök","slug":"flammkuchen-med-kantareller-och-bakad-rodlok","uri":"/recept/flammkuchen-med-kantareller-och-bakad-rodlok/","acf_recipe":{"desc":"Klassikern från Mosel"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Bakat"}},{"node":{"name":"Bröd"}},{"node":{"name":"Brunch"}},{"node":{"name":"Buffémat"}},{"node":{"name":"pizza"}},{"node":{"name":"Tapas"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/12/flammkuchen-med-kantareller-och-bakad-rodlok.jpg","mediaDetails":{"width":1500,"height":2000}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Hemgjord pizza på pizzasten","slug":"hemgjord-pizza-pa-pizzasten","uri":"/recept/hemgjord-pizza-pa-pizzasten/","acf_recipe":{"desc":"Hemgjord pizza på pizzasten"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Italienskt"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Hemgjord pizza på pizzasten FRedrik Schelin","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/08/aa512d46-327f-4112-a0d6-0b3dff0dfbca.jpeg","mediaDetails":{"width":1980,"height":2640}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Snabb pizza med rödbetor","slug":"snabb-pizza-med-rodbetor","uri":"/recept/snabb-pizza-med-rodbetor/","acf_recipe":{"desc":"Snabb pizza med rödbetor, fänkål och mögelost"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Grönsaker/Vegetariskt"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Snabb pizza med rödbetor, fänkål och mögelost","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/12/snabb-pizza-med-rdbetor-mgelost-och-fnkl-e1657802520136.jpg","mediaDetails":{"width":480,"height":352}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Hemgjord pizzadeg","slug":"hemgjord-pizzadeg","uri":"/recept/hemgjord-pizzadeg/","acf_recipe":{"desc":"pizzadeg hemgjord"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Asiatiskt"}},{"node":{"name":"Buffémat"}},{"node":{"name":"Fågel"}},{"node":{"name":"Fisk"}},{"node":{"name":"Fläskkött"}},{"node":{"name":"Grillat"}},{"node":{"name":"Grönsaker/Vegetariskt"}},{"node":{"name":"Kryddstarkt"}},{"node":{"name":"lamm"}},{"node":{"name":"Nötkött"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Hemgjord pizzadeg","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/07/dough-gacabdb163_1920.jpg","mediaDetails":{"width":1920,"height":1255}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Pizza på grillen","slug":"pizza-pa-grillen","uri":"/recept/pizza-pa-grillen/","acf_recipe":{"desc":null},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Buffémat"}},{"node":{"name":"Fläskkött"}},{"node":{"name":"Grillat"}},{"node":{"name":"Italienskt"}},{"node":{"name":"ost hård"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Hämtmat deluxe och vin, Fredagstipset 20 - fredagsmys","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/07/pizza-p-grillen.jpg","mediaDetails":{"width":4240,"height":2832}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Mums mums med smak av svarta vinbär","slug":"mums-mums-med-smak-av-svarta-vinbar","uri":"/recept/mums-mums-med-smak-av-svarta-vinbar/","acf_recipe":{"desc":"Små moccakoppar som fylls med glass och toppas med en underbar svartvinbärsmaräng. Allt doppas i len choklad."},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Choklad"}},{"node":{"name":"Dessert"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/09/nougatkopp-cecilia-andersson.jpg","mediaDetails":{"width":1024,"height":1280}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Pizza-söndag","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/artur-rutkowski-4yzettqldl4-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":1696,"height":2560}}},{"text":"

Pizza på nyårsdagen

Läs mer om vintips och recept på våra listor. DryckesListan.se är en guide för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. Genom våra topplistor vill vi hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. Vi bjuder även på recept och på våra topplistor hittar du de drycker vi anser vara bäst för tillfället, matchat med skräddarsydda recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista.
\nVälkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Pizza-söndag","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2048,"height":1366}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1c","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Pizza på nyårsdagen - DinVinguide Pizza-söndag pizzadeg grill"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Pizza på nyårsdagen Vi bjuder på flera recept nedan där vårt grundrecept på hembakt pizzadeg är basen. Det är enklare än du tror och"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Pizza på nyårsdagen - DinVinguide Pizza-söndag pizzadeg grill"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Pizza på nyårsdagen Vi bjuder på flera recept nedan där vårt grundrecept på hembakt pizzadeg är basen. Det är enklare än du tror och"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/pizza-pa-juldagen/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Pizza-söndag"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Pizza-söndag"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Pizza på nyårsdagen - DinVinguide Pizza-söndag pizzadeg grill"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Pizza på nyårsdagen Vi bjuder på flera recept nedan där vårt grundrecept på hembakt pizzadeg är basen. Det är enklare än du tror och"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Pizza-söndag"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2020/07/vita-marija-murenaite-eseo6izov00-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Pizza-söndag"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1d","44",{}]]