13 augusti 2021

Champagne prestige

Champagne prestige - prestigechampagne eller prestigecuvée. Det som av champagnehusen ofta är de dyraste och mest ansedda champagnerna.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Fredrik Schelin
13 juli 2021
Champagnes udda druvor
Till 98 procent odlas det tre druvor i Champagne, meunier, pinot noir och chardonnay. Andra druvor som är tillåtna är arbanne, petit meslier, pinot blanc och pinot gris, de är Champagnes udda druvor.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
6 juli 2021
Älskade meunier – Champagne är inget utan dig!
Druvan meunier är en av de vanligaste i distriktet Champagne. Druvan meunier får sällan det erkännande den borde. Meunier är populär hos odlare då druvan blommar sent och mognar tidigt. Älskade meunier - Champagne är inget utan dig!
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
30 april 2021
Det finns champagne och sedan finns det Krug
Det finns champagne och sedan finns det Krug. Det är så man säger på vinhuset och jag kan bara instämma.
Läs hela artikeln