1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 1f:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T60a,

Champagnehuset Pommery grundades redan 1836.
Pommery kanske är mest känd historiskt för är att man var först ut med att lansera en torr champagne med max 12 gram socker per liter. Pommery har varit etablerade på den svenska marknaden sedan 1955 och har historiskt haft en nära anknytning till blåblodiga svenskar. Både när Kung Carl XVI Gustaf gifte sig 1976 och när kronprinsessan Victoria gifte sig 2010 serverades champagne Pommery.
Nyligen lanserade man en nyhet, Champagne Pommery Apanage Blanc de Blancs
Man valde Sverige som första marknad att lansera vinet eftersom man har en tydlig koppling till vårt kungahus.

1c:T5ea,

Pommery Apanage Blanc de Blancs Brut

Här bjuds vi in till en resa som går i ljusa, friska och florala toner. Inslag av vita rosor, persika, gula äpplen, kex, ingefära och solmogen citrus. I avslutet som är långt finns det mineraler, viss kryddighet och tydlig stram syra.
Moussen är fin med små bubblor och integrerad.
Vinet passar perfekt till skaldjur.

Vinet har legat på sin jästfällning i 4 år innan degorgering och har genomgått malolaktisk jäsning på ståltank.

SB# 75319
Pris 399 kr

1d:T65f,

Historia
Efter att ha gjort en förmögenhet inom yllebranschen planerade Mr Pommery att gå i pension. Under planeringen att luta sig tillbaka och njuta av livet blev Madame Pommery gravid, 17 år efter sitt förstfödda barn. För att säkra sina barns framtid rent ekonomiskt bestämde sig Mr Pommery att återta sin yrkesroll men då yllebranschen var i djup kris hittade han en öppning i den växande champagnevärlden. Redan 1856 var alla av Pommerys viner Grand Crus

Änkan Pommery
Louise Pommerys man dog under oförklarliga omständigheter 1860. “Vi vet inte om Monsieur Pommery drack för mycket champagne, eller kanske inte tillräckligt, men när han dog lämnades verksamheten till den unga änkan.

Huset kallades i årtionden för Veuve Pommery, innan “Veuve” togs bort. Därefter ärades änkan med husets prestigechampagne Cuvee Louise– namngiven efter henne.

Louise Pommery lanserade världens första brut champagne – den torra champagne vi känner idag – som svar på förfrågningar från drottning Victoria. Brut Champagne revolutionerade branschen igen. Innan dess hade man druckit champagne som var extremt söt, lika söt som dessertvin.

Både Veuve Clicquot och Veuve Pommery hade så stor skicklighet och ambition att drottning Victoria blev en av de båda husens bästa kunder. Drottning Victoria – som hade en svaghet för champagne – var också en bra reklampelare för vinet. Drycken serverades på hennes tillställningar vilket spred dess rykte över världen.

1e:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Champagne Pommery\\\",\\\"description\\\":\\\"Pommery ligger i Reims och kan uppvisa några av Champagnes finaste källare.\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-pommery/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2018-08-07T06:07:41\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2018-08-07T06:07:41\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Fredrik Schelin\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"Pommery ligger i Reims och kan uppvisa några av Champagnes finaste källare.\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Champagne Pommery","slug":"champagne-pommery","uri":"/fredrikschelin/champagne-pommery/","content":null,"modifiedGmt":"2018-08-07T06:07:41","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Champagne Pommery","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-pommery/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-pommery/","cornerstone":false,"focuskw":"Champagne Pommery","metaDesc":"","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg"},"opengraphModifiedTime":"2021-12-22T02:12:26+00:00","opengraphPublishedTime":"2018-08-07T06:07:41+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Champagne Pommery - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-pommery/","readingTime":0,"title":"Champagne Pommery - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Pommery ligger i Reims och kan uppvisa några av Champagnes finaste källare.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/tribaut-schloesser-prisvard-champagne/","id":"cG9zdDoxODgzODc2MjU0","title":"Tribaut Schloesser – prisvärd champagne!","slug":"tribaut-schloesser-prisvard-champagne","modifiedGmt":"2018-07-31T07:55:33","acf_posts":{"ingress":"Champagne Tribaut Schloesser, en väl bevarad hemlighet. En champagne med följsamt förförande doft och smak med hög kvalitet. En väldigt prisvärd champagne för 279 kronor."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Tribaut Schloesser - prisvärd champagne!","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc07955.jpg","mediaDetails":{"width":1980,"height":1321}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/mogen-champagne/","id":"cG9zdDo4NjE1OQ==","title":"Mogen Champagne","slug":"mogen-champagne","modifiedGmt":"2016-11-08T05:07:55","acf_posts":{"ingress":"Ofta säger man att ett vin vinner på lagring.
\r\nMen kan man lagra alla viner? - Nja inte riktigt.
\r\nUnga friska viner av lite enklare karaktär tappar ibland bara sin friskhet med lagring.
\r\nVad gäller då vid lagring av champagne?"},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne Chartogne-Taillet","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/01/rc16_charton-taillet_cm1_7041.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-taittinger-comtes-de-champagne/","id":"cG9zdDo4NzYzNQ==","title":"Champagne Taittinger – Comtes de Champagne","slug":"champagne-taittinger-comtes-de-champagne","modifiedGmt":"2016-12-06T06:40:19","acf_posts":{"ingress":"Champagne Taittinger är det tredje äldsta ännu verksamma champagnehuset."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne Taittinger – Comtes de Champagne","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/12/rc13_tattinger_vsr_4898.jpg","mediaDetails":{"width":721,"height":1080}}}}],"sektioner":[{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08084.jpg","mediaDetails":{"width":1980,"height":1321}}},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Champagne Pommery DinVinguide.se.jpg","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08071.jpg","mediaDetails":{"width":1980,"height":1321}}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg","mediaDetails":{"width":1980,"height":1321}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1e","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Champagne Pommery - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","2",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","3",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","4",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","5",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","6",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","7",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","9",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","10",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","11",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","12",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/champagne-pommery/"}],["$","meta","13",{"property":"og:title","content":"Champagne Pommery - DinVinguide"}],["$","meta","14",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/champagne-pommery/"}],["$","meta","15",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","16",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","17",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg"}],["$","meta","18",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","19",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","20",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","23",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","24",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","25",{"name":"twitter:title","content":"Champagne Pommery - DinVinguide"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/07/dsc08075.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","32",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","33",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","34",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","35",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","36",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1f","37",{}]]