1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 1e:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T8c9,

Champagne årgång 2021

DinVinguide.se har under hela sju dagar provat vin i Champagne. Syftet var att analysera senaste årgången. Det har varit spännande att prova stilla viner från årgång 2021. Flera vinmakare berättar att 2021 håller tillräckligt hög kvalitet att man kan deklarera en årgångschampagne. Efter att ha provat igenom många stilla viner kan vi inte annat än att hålla med. Men eftersom Champagne har drabbats av en så pass dålig skörd i form av volym kommer väldigt få troligtvis att släppa en årgångschampagne. Fokus kommer mer att ligga på att producera sin vanligt hus-blend en så kallad non vintage. De hus som enbart producerar årgångschampagne kommer dock skapa en årgångschampagne 2021. Så ser det ut nu i alla fall. Så några viner av årgång 2021 kommer vi att så småningom få se på marknaden. Men det är lång tid att vänta. Champagne är en dryck som tar och kräver tid innan den är redo att presenteras för marknaden. Årgången kommer troligtvis inte heller att gå till historien som en av de största årgångarna ifrån distriktet. Men den är full av energi och 2021 är ett år för framförallt chardonnay, det kan vi konstatera i skrivande stund.

1c:T4b1,

Champagne årgång 2021

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

1d:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Champagne årgång 2021\\\",\\\"description\\\":\\\"DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. \\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-argang-2021/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2022-02-01T07:04:08\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2022-02-01T07:04:08\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Fredrik Schelin\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. \\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Champagne årgång 2021","slug":"champagne-argang-2021","uri":"/fredrikschelin/champagne-argang-2021/","content":null,"modifiedGmt":"2022-02-01T07:04:08","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Champagne årgång 2021","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-argang-2021/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-argang-2021/","cornerstone":false,"focuskw":"Champagne årgång 2021","metaDesc":"Champagne årgång 2021. DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. Schelin Fredrik","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"Champagne årgång 2021. DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. Schelin Fredrik","opengraphImage":{"altText":"Champagne årgång 2021","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg"},"opengraphModifiedTime":"2022-02-01T14:42:53+00:00","opengraphPublishedTime":"2022-02-01T07:04:08+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Champagne årgång 2021 - DinVinguide Champagne årgång 2021","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-argang-2021/","readingTime":0,"title":"Champagne årgång 2021 - DinVinguide Champagne årgång 2021","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. ","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/dyrare-champagne/","id":"cG9zdDoxODgzOTI3ODUw","title":"Dyrare champagne","slug":"dyrare-champagne","modifiedGmt":"2022-01-14T07:00:26","acf_posts":{"ingress":"Krutröken har lagt sig och alla urdruckna champagnebuteljer har lämnats till återvinningen. Nu är det dags att fylla på källaren med nya goda bubblor. Passa på innan priserna går upp 1:a mars!"},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":null},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-bast-i-test-2021-del-4/","id":"cG9zdDoxODgzOTI2MzEw","title":"Champagne bäst i test 2021 – del 4","slug":"champagne-bast-i-test-2021-del-4","modifiedGmt":"2021-12-14T07:00:19","acf_posts":{"ingress":"Champagne bäst i test 2021 - del 4 roséchampagne. Vad kan vara bättre än en flaska champagne? Jo en flaska rosa champagne såklart!"},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne bäst i test 2021 - del 4","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/12/kevin-kelly-PPneSBqfCCU-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":1707,"height":2560}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/spanska-bubblor-bast-i-test-2021/","id":"cG9zdDoxODgzOTI2Njgz","title":"Spanska bubblor – bäst i test 2021","slug":"spanska-bubblor-bast-i-test-2021","modifiedGmt":"2021-11-25T07:00:11","acf_posts":{"ingress":"Det bubblar ordentligt här på DinVinguide.se under november och december månad. Nu har turen har kommit till spanska bubblor. "},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Spanska bubblor - bäst i test 2021","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/11/aleisha-kalina-g2CxnReRmKM-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1714}}}}],"sektioner":[{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"

De första jästa vinerna kallas basvin, vin clair. De kommer från olika vingårdar och underregioner och är gjorda av olika druvor. Första provningen av dessa viner sker vanligtvis i januari, även om man generellt beslutar vilka viner som hamnar i vilken cuvée först i april året efter skörden.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Faktalada"},{"text":"

I spåren av dålig volym varnar odlare och producenter för en kommande brist av vin. Den dåliga skörden volymmässigt gör att världsproduktionen är den lägsta sedan det förra krisåret, 2017. Allokering och prisjustering är att vänta. Vinåret 2021 blev ett av de värsta på många år för många odlare i Frankrike, Italien Spanien. Orsaken var i första hand extremt väder som förstörde vinskördarna. Skörden i Champagne är uppemot 40 procent mindre än normalt, den sämsta skörden sedan flera generationer. Detta leder till snålare allokering av den så omåttligt populära drycken. Samt även rätt stora prisjusteringar. Vi har fått information om att priserna kommer höjas i Sverige från första mars. Det är dagen då monopolet godkänner en prisjustering. Vissa producenter höjer med en tia medans andra höjer betydligt mer. Exempelvis kommer Dom Pérignon landa på 1 999 kr jämfört med dagens prislapp på 1 779 kr. Passa på att fylla din vinkällare redan nu!

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Video","url":"http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/02/IMG_6914.mp4"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Vin clair provning med Vincent Charlot hos Champagne Charlot-Tanneux"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Champagne årgång 2021","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/C66862E0-A8BF-4665-843D-6896FE525788-scaled.jpeg","mediaDetails":{"width":1920,"height":2560}}},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Frankrike är världens näst största vinproducent efter Italien"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Champagne årgång 2021","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/856741D8-5459-4ACD-B89B-B79E203834F7-scaled-e1643182046541.jpeg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1920}}},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne årgång 2021","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1920}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1d","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Champagne årgång 2021 - DinVinguide Champagne årgång 2021"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Champagne årgång 2021. DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. Schelin Fredrik"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/champagne-argang-2021/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Champagne årgång 2021 - DinVinguide Champagne årgång 2021"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Champagne årgång 2021. DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. Schelin Fredrik"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/champagne-argang-2021/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Champagne årgång 2021"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Champagne årgång 2021"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Champagne årgång 2021 - DinVinguide Champagne årgång 2021"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Champagne årgång 2021. DinVinguide.se har varit på plats i Champagne och provat årgång 2021. Schelin Fredrik"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Champagne årgång 2021"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/01/D5FFE462-27D8-4BA3-99A3-1DD1945BDC2F-scaled.jpeg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Champagne årgång 2021"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1e","44",{}]]