1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 1e:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T69d,

Champagne 2016 en katastrof.

Inledningen av 2016 har visat sig bli ett extremt utmanande år i Champagnes vingårdar.

I slutet av april slog frosten till i nära en fjärdedel av Champagnes vinareal och knopparna förstördes helt i över 14% av alla vinodlingar.
Under våren följde massiva regn, hagelskurar och stormar varandra utan uppehåll. I vissa områden var nederbörden två till tre gånger högre än det genomsnitt som registrerats under de senaste 20 åren. Blomningen avslutades i slutet av juni, ett tiotal dagar senare än normalt.
Vinrankorna har tagit stryk, effekterna av frost och utbrott av mögel kommer påverka volymen när skörden sker snart.
Väderförhållandena under de närmaste veckorna kommer att bli avgörande för både kvalitet och volym.

Detta är katastrof eftersom efterfrågan på Champagne hela tiden ökar världen runt.

För att möta efterfrågan har medlemmarna i Comité Champagne kommit överens om en marknadsmässig avkastning för 2016 års skörd med 10.800 kilo druvor per hektar varav 9.700 kilo ska skördas och 1.100 kilo hämtas från champagne-reserven.

Champagne-reserven är stilla viner som man varje år lagrar på ståltank eller ekfat hos varje hus. Ändamålet är att använda dessa sparade stilla viner dels som kryddsättning i husets framtida viner, men som i detta fall även att säkerställa volymen.

Marknadsaktörer vars vinstockar misslyckas med att uppnå denna avkastning kommer att vara tvungna att kompensera bortfallet genom att släppa reserv-viner bestående av viner från tidigare skördar.

Signerat Comité Champagne.

1c:T784,

För att få lite mer förståelse har jag ställt några frågor till några olika vinmakare i Champagne jag känner. Med start Champagne Diebolt Vallois

What are your thoughts of this years harvest, are you being effected of the diseases and the hail?
-The grapes for the chardonnay are very different from one patch to another, this year depends of the terroir, of the village and so on!
Because of the bad weather we had with both frost and hail and the lack of sun.

Are you effected in volume this year?

-The pending harvest will be very different this year in terms of quantity with 30% less at least than usually!
The thing is that the quality may be very good if the weather is super from today until the moment of harvesting! Nobody knows.. just wait and see!
To sum up we have to wait for the very good weather in sept ..; (lots of sun and NO rain) those conditions can change all the things ahead!

Will you use more reserve wines this year to meet the production volume?

For the reserve wines, of course we need them for producing the ‘brut sans années’ which are the non vintage cuvée!

Do you have to increase your prices due to bad harvest?
-For the price.. no big change.

The region which has been very affected was ‘the Aube region ‘ the region for the MEUNIER it was the same with very bad weather.

So let’s cross the fingers for all the best in sept, may be so that i can give you more info in the following weeks!
//Isabelle Diebolt
www.diebolt-vallois.com

Foto: Raphael Cameron

1d:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Champagne 2016 en katastrof\\\",\\\"description\\\":\\\"Årets skörd i Champagne kan bli den sämsta skörden i mannaminne.\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2016-08-27T03:58:41\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2016-08-27T03:58:41\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Fredrik Schelin\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"Årets skörd i Champagne kan bli den sämsta skörden i mannaminne.\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Champagne 2016 en katastrof","slug":"champagne-2016-en-katastrof","uri":"/fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/","content":null,"modifiedGmt":"2016-08-27T03:58:41","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Champagne 2016 en katastrof","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/","cornerstone":false,"focuskw":"Champagne 2016 en katastrof","metaDesc":"Champagne 2016 en katastrof","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"Champagne 2016 en katastrof","opengraphImage":{"altText":"Pertois Lebrun 2015 champagne hällande cramant blanc de blancs","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg"},"opengraphModifiedTime":"2023-02-27T08:27:06+00:00","opengraphPublishedTime":"2016-08-27T03:58:41+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Champagne 2016 en katastrof - Ett utmanande år - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/","readingTime":0,"title":"Champagne 2016 en katastrof - Ett utmanande år - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Årets skörd i Champagne kan bli den sämsta skörden i mannaminne.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-diebolt-vallois/","id":"cG9zdDo2OTM4Nw==","title":"Champagne Diebolt-Vallois","slug":"champagne-diebolt-vallois","modifiedGmt":"2016-02-11T05:15:28","acf_posts":{"ingress":"Champagne Diebolt-Vallois från Grand Cru byn Cramant mitt i côte de blancs"},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne Diebolt-Vallois","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/02/diebolt-vallois-08a.jpg","mediaDetails":{"width":600,"height":400}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-pierre-peters/","id":"cG9zdDo1Mjk0MA==","title":"Champagne Pierre Peters","slug":"champagne-pierre-peters","modifiedGmt":"2015-04-30T15:04:03","acf_posts":{"ingress":"”Pierre Peters tillhör än så länge champagnes oupptäckta guldkorn, vilket gör att priserna är alldeles för låga i förhållande till kvaliteten”, skriver världens främste champagnekännare, Richard Juhlin. Och vingurun Robert Parker rankar deras viner som ”enastående”."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/04/RC_PierrePeters__DSC7360.jpg","mediaDetails":{"width":798,"height":1200}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/hatt-et-soner-det-svenska-champagnehuset/","id":"cG9zdDo2MDE3NA==","title":"Hatt et Söner det svenska champagnehuset","slug":"hatt-et-soner-det-svenska-champagnehuset","modifiedGmt":"2015-08-29T07:39:01","acf_posts":{"ingress":"Mitt första möte med huset 2006 var inte helt övertygande, och jag har sedan dess kanske inte gett dem en helt ärlig chans."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/08/rc_hatt-et-sner-2015_cm1_0949.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}}}],"sektioner":[{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Faktalada"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"För att få lite mer förståelse har jag ställt några frågor till några olika vinmakare i Champagne jag känner. Med start Champagne Diebolt Vallois, läs nedan."},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Billecart Salmon 2016 vingård champagne dinvinguide.se","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc16_billecartsalmon2016_r16_4133.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Alfred Gratien champagne dinvinguide.se","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc16_alfred-gratienr16_3505.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Pertois Lebrun 2015 champagne hällande cramant blanc de blancs","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1d","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Champagne 2016 en katastrof - Ett utmanande år - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Champagne 2016 en katastrof"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Champagne 2016 en katastrof - Ett utmanande år - DinVinguide"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Champagne 2016 en katastrof"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/champagne-2016-en-katastrof/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Pertois Lebrun 2015 champagne hällande cramant blanc de blancs"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Pertois Lebrun 2015 champagne hällande cramant blanc de blancs"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Champagne 2016 en katastrof - Ett utmanande år - DinVinguide"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Champagne 2016 en katastrof"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Pertois Lebrun 2015 champagne hällande cramant blanc de blancs"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/08/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8784.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Pertois Lebrun 2015 champagne hällande cramant blanc de blancs"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1e","44",{}]]