Janssons, Bengtssons, Karlssons eller Hanssons

Janssons, Bengtssons, Karlssons eller Hanssons är alla varianter på det som jag nog gillar mest på julbordet. Nämligen Janssons frestelse, en gräddkrämig gratäng med grund av potatis och lök.

Anette Rosvall

Jag har givit ut ett tiotal kokböcker och ambitionen med dem är att recept och kokböcker skall inspirera människor till att vilja laga mat, äta och genom det hitta en glädje i både fest- och vardag.

Bengtssons frestelse
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
16 november 2016
Skapa guldkant på julen med bra portvin
Julen bankar på dörren, kung Bore har yrt och frustat. För mig har planeringen för julen redan börjat. Det finns så mycket gott att välja mellan att det snarare gäller att välja bort än till. Men framförallt - det mesta av det bästa drickbara behöver beställas!
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
30 november 2016
Jag vill ha en flaska Chablis till jul
Är det dags att plundra bolaget på Bourgogne? Jag säger ja! Det finns flera anledningar, chablis passar fint på julbordet, årgång 2014 och 2015 är riktigt bra och skörden 2016 kommer skörden bli mycket liten. Frost och hagel har decimerat tillgången till druvor, i många fall har 60-70% blivit förstört i vissa fall upp mot 90%. Den låga tillgången på vin kommer pressa priserna uppåt.

Läs hela artikeln