Halloween, Allhelgona, ljuslyktor och pumpor.

Nu stundar den fina traditionen Allahelgons afton då vi sänder en extra tanke till de som inte längre är med oss. Det är så fint i mörkret med de glittrande gravljusen och lyktorna. Nu för tiden är ju även Halloween en stor högtid, och de flesta har en urkarvad pumpa på trappan. Men jag undrar hur många som tar hand om pumpaköttet. I år tycker jag att vi kan tänka på hållbarhet också och lovar varandra att varken slänga köttet eller kärnorna. Titta här under på länkarna så hittar du en massa godsaker som du kan göra med pumpaköttet. Kärnorna, de rostar du såklart i torr panna eller i ugnen och strör i din müsli eller över salladen. Knaprigt, nyttigt och gott!