En klassiker, anka med apelsin eller Canard á l’Orange.

Det börjar bli vanligare och vanligare med ankbröst i kyldiskarna på livsmedelsaffären. Nästa gång du hittar ett paket, ryck det och gör denna smarriga klassiker.

Anette Rosvall

Jag har givit ut ett tiotal kokböcker och ambitionen med dem är att recept och kokböcker skall inspirera människor till att vilja laga mat, äta och genom det hitta en glädje i både fest- och vardag.

Sofia Ander
24 augusti 2015
Prova en spanjor för 100-lappen
Det är fortfarande augusti och temat Spanien fortsätter här på DinVinguide. Då vi har skrivit och tipsat om många toppviner, med stora prislappar, är det dags att plocka ut några bra spanjorer för runt en hundring och uppåt.
Läs hela artikeln
Anders Levander
18 augusti 2015
Sherry – det otrendiga vinet som blivit trendigt. Del 1.
Sherry har ett oförtjänt rykte om sig att vara sött, sliskigt och något för mormor. Nej, detta stämmer inte alls. Sherry är en fantastiskt mångfasceterad dryck som passar både som aperitif och som vin till maten.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
28 augusti 2015
Faustino – cool, old school Rioja.
Faustino tror jag de flesta vindrickare känner igen. Vare sig man gillar Rioja eller inte. Jag gillar det. Det är klassiskt, ursprungstypiskt med en fot i det moderna Rioja.
Läs hela artikeln