För den som istället säker sydländsk och spansk värme, tar man sig till Södermalm igen. Bokar bord på Aleks y Filip, som har öppet de flesta dagar under påsken. En spanjor med höga ambitioner och lång kunskap. De går hela vägen och serverar den bästa charken; jag skriver bara iberico de belotta – sån där skinka som smälter i munnen. Pan com tomate. Patatas bravas med den heta såsen. Fortsätt med något från grillen – fisk eller ännu hellre hängmörat kött från Galicien. Skölj ner med en kruttorr cava, ett friskt spanskt vitt eller rött från Rioja, Katalonien, Ribera del Duero eller Toro. Vinlistan rymmer många kända och tunga namn från den spanska vinvärlden.

Hemsida Aleks y Filip

När vi ändå är på Söder igen och ändå har gått igenom flertalet mat- och vintips, då finns det bara en punkt kvar. Bar Nacka. Ett ställe man egentligen vill hålla för sig själv. Fast det är försent nu. De har redan blivit omskrivna, fullbokade och upphaussade. Med all rätt. Adressen är Södermannagatan och typ ett litet hål i väggen. Det finns ett fåtal plaster vid baren, några bord går att boka. Men det bästa är att köra en drop-in så kan man ofta stanna längre. Menyn är befriande kort – det finns alltid småplock och chark att börja med, därefter någon crudo, en varmrätt och tre sorters perfekt pizza.

Stora med tunn frasig deg, perfekta att dela på. Vinlistan är däremot allt annan än kort. Den är unik. Och fortfarande modest prissatt. Välj mellan Bordeaux av bättre snitt från 1980-talet och uppåt. Eller ikonviner från Jura. Odlarchampagne. Nytt och äldre från Rhônedalen. Allt finns.

Hemsida Bar Nacka

Så mycket bra vin, men så lite tid. Spendera den väl. Vare sig det blir påsklov på hemmaplan eller inte.

Påsklovet i Stockholm

Våren i Champagne

Sportlovstips i Stockholm 2026

Spanska smaker hos Dolores i Hagastaden