15 mars 2018

Montefalco Sagrantino 2014

Årgång 2014 - ingen storslagen årgång i europeiska vinsammanhang. Kall, blöt och besvärlig. Ungefär så sammanfattas den av många vinhus i Spanien, Italien, Frankrike med flera. Fast var den genomusel överallt?

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
13 augusti 2014
Sagrantino, tuff, rosa och skitgod
Läs hela artikeln
Sofia Ander
20 juli 2017
Underbara Umbrien!
Toscana i all ära. Piemonte också. Tryfflar och viner i världsklass. Men vad hittar vi i Italiens mitt? En region som heter Umbrien, som får mitt vinhjärta att klappa mycket och länge.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
12 mars 2018
Ett tidigt vårtecken – Ramslök
Ramslök, ett riktigt vårtecken. Kockarna Amanda och Fabian tipsar och tre olika sätt att avnjuta denna delikatess. Färskost med ramslök, ramslöksblommor och ramslökskapris är bara måsten att prova i vår.
Läs hela artikeln