Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread

26 februari 2020

Spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread

Att höja nivån på vardagsmaten några snäpp handlar mycket om att disponera sin tid på ett effektivt sätt. Våra nya kockar Andreas Printz och Oskar Ekdahl ger sina bästa tips och serverar en underbar spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread, kryddig shiitake och misodressing. Vegetariskt när det är som allra godast!
Spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Mat i säsong – Spetskål med brynt hasselnötssmör
    Karoline Nordefors
    4 augusti 2019

    Mat i säsong – Spetskål med brynt hasselnötssmör

    Det finns många fördelar med att äta mat i säsong. Jag hittade en vacker helt nyskördad spetskål på Ravelsmarks gårdsbutik, blev så otroligt sugen på just den här rätten. Magiskt gott och passar både som ensamrätt eller som tillbehör. Prova!

    Läs hela artikeln
  • Bild på Misostekt tempeh med grönkålsfurikake och säsongens grönsaker
    Karoline Nordefors
    23 augusti 2019

    Misostekt tempeh med grönkålsfurikake och säsongens grönsaker

    Tempeh är ett fascinerande livsmedel. Det kan beskrivas som en kaka av sojabönor som hålls ihop av ett svampmycel. Resultatet blir gott, nyttigt och otroligt användbart. Här har kocken Fredrik Kämpenberg serverat den misostekt med tunt strimlad färsk spetskål, zucchini, blancherade vaxbönor och broccoli toppad med en grönkålsfurikake.

    Läs hela artikeln
  • Misoeldad lax med sojamajonnäs

    Misoeldad lax med sojamajonnäs

    Läs hela artikeln