Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Slider på torsk med picklad rödbeta, kål och gari

13 september 2017

Slider på torsk med picklad rödbeta, kål och gari

Pär Stenberg bjuder på en skön förrätt som funkar i alla hushåll. En liten hamburgare, kallad slider, på torsk med picklad rödbeta, isad kål och gari. Billigt, enkelt och gott för alla dagar i veckan!
Slider på torsk med picklad rödbeta, kål och gari
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Skrei med ostronskivling
    Karoline Nordefors
    25 januari 2017

    Skrei sous vide med ostronskivling, fetaost och brynt smör

    Tobias Andersson tillagar den säsongsaktuella torsken Skrei med en teknik kallad sous vide. En skonsam tillagning där råvaran läggs i en vacuumpåse och sedan i ett vattenbad med en cirkulator.

    Läs hela artikeln
  • Rökt torsk med pepparrotskräm och vattenkrasse
    Karoline Nordefors
    5 november 2014

    Kockens tips med Anna Pettersson – Rökt torsk med pepparrotskräm och vattenkrasse

    Läs hela artikeln
  • Bild på Smörbakad Skrei med hängd citrusgräddfil
    Karoline Nordefors
    17 februari 2016

    Smörbakad Skrei med hängd citrusgräddfil

    Pär Stenberg är tillbaka i Kockens tips och bjuder idag på en underbart god smörbakad Skrei toppad med hyvlad comté.

    Läs hela artikeln