Kyld tomatsoppa serveras med chèvre, olivolja och basilika

Ett snabbt och enkelt recept för varma sommardagar, läskande och svalt, som förrätt eller lättare lunch. Receptet är från Andreas tid hos Pontus Frithiof. Den varierades i oändlighet men denna är min personliga favorit då jag gillar brytningen med getosten som ger en härlig sydfransk känsla som triggar mina smaklökar lite extra.