Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Fermenterad Hot Sauce av tre olika sorters chili

15 oktober 2017

Fermenterad Hot Sauce av tre olika sorters chili

Jan Lööv tipsar om en hemgjord fermenterad hot sauce lik Tabasco. Processen är väldigt enkel och resultatet är spektakulärt, men det tar tre månader innan du kan avnjuta din egna starka sås.
Fermenterad Hot Sauce av tre olika sorters chili
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Kockens tips från Pär Stenberg – Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te
    Karoline Nordefors
    4 februari 2015

    Kockens tips från Pär Stenberg – Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te

    Läs hela artikeln
  • Laab, Larb eller Laap – Sallad med färs smaksatt med chili, Sriracha, fisksås och lime
    Karoline Nordefors
    14 januari 2015

    Kockens tips med Anna Pettersson – Laab, Larb eller Laap – Sallad med färs smaksatt med chili, Sriracha, fisksås och lime

    Läs hela artikeln
  • Vårrullar av rispapper fyllda med mango, sojagéle och getost serverade med chilidip
    Karoline Nordefors
    11 augusti 2014

    Vårrullar av rispapper fyllda med mango, sojagéle och getost serverade med chilidip. Passar alla – glutenfri, laktosfri, nötfri och vego

    Läs hela artikeln