Kärlek het som chili med tyskt vitt vin

Midvinternattens köld är hård, stjärnorna gnistra och glimma: -10 i Stockholm -40 i Lappland, endast en gryta sprider värme i hemmet. I mitt hem puttrar en chili på låg värme hela dagen lång. Doften sprider sig genom lägenheten, förväntningarna ökar, kylan glöms bort och hettan sköljs ned med tyskt vitt vin.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Anette Rosvall
10 juni 2016
Chilihett älskar riesling med restsötma.
Jajamen så är det! Chilihetta älskar riesling med restsötma. Så skall du äta sådan mat så är det just riesling du skall ha i glaset. Tungan får liksom ett skyddande täcke av det söta.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 januari 2017
Rhônedalens dolda skatter
Endruvsviner - vita eller röda, viner med upp till 13 druvor. Två, tre tusenlappar eller bara en 100-lapp; Rhônedalen har allt. Från norr till söder. Det är framför allt den södra delen som rymmer gömda vinskatter till modesta priser. Där ska vi ta en titt idag.
Läs hela artikeln
Anders Levander
3 januari 2017
Vintrender 2017 – klassiskt tillbaka?
Vinåret 2016 är till ända och vi har precis börjat ett nytt. Vilka vintrender ser vi. Vad kommer svensken dricka under 2017? Är det klassiska tillbaka?
Läs hela artikeln