9 mars 2016

Det gamla moderna Rioja

När börjar det moderna Rioja? 1785, 1852, 1870 eller på 1990-talet? Rioja har alltid varit modernt eller i utverckling, här kommer stycket modehistoria ur ett vinperspektiv.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Magnus Reuterdahl
3 mars 2016
Spanien – ett vin blev en mångfald av viner
I Spanien är mycket mer än bara Rioja, även om det finns mycket att upptäcka eller återupptäcka där också. Områden du kanske inte känner till kan vara Txakoli de Getaria och Valle de la Orotava och har du provat druvorna listán negro, hondarrabi zuri, godello, albillo eller beltza? Läs mer här på DinVinguide.se!
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
7 mars 2016
Söta viner från Spanien.
Eftersom jag har en fäbless för söta viner så vill jag så klart passa på att puffa lite för några av de Spanska. Jag har valt ut två av mina favoriter, till dessa söta godingar tycker jag att du skall servera min mumsiga Cheesecake med björnbär och choklad. Dryckerna fungerar också till andra chokladiga desserter, men även till mögliga ostar. Recepten hittar du som vanligt i länkarna nedanför.
Läs hela artikeln
Anders Levander
1 mars 2016
Spanien det moderna och trendiga vinlandet
De flesta som gillar vin har någon uppfattning om Spanska viner. För trettio år sedan fascinerade Rioja stort men denna kärlek svalnade efterhand hos svenskarna. Spanien har verkligen ryckt upp sig under senare tid och levererar massor av spännande viner idag.
Läs hela artikeln