29 mars 2023

Barbera och Nizza i fokus

Barbera och Nizza i fokus. Vi är många som älskar Piemonte. Det är en region med många spännande druvor, men för de flesta är det druvan nebbiolo som gäller. Jag tycker det är dags för barbera att ta upp kampen om din uppmärksamhet, och då särskilt vinerna från Nizza i Monferrato. Nizza är en spännande DOCG som bara väntar på dig som gillar smakrika röda viner med mycket fräschör.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Sofia Ander
26 mars 2023
Sofias tips – tillfälligt sortiment 31 mars 2023
Mars är snart över och med det välkomnar vi en ny månad och många viner. Här är våra tips i det tillfälliga sortiment den 31 mars 2023. Ha en fin vinvecka!

Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
15 mars 2023
Österrike-skolan Niederösterreichs vita viner
Österrike-skolan Niederösterreichs vita viner. För många är Österrike lika med winerschitzel, stroh rum och skidåkning, men det är också ett riktigt bra vinland. Detta är något som står klart varje gång jag fördjupar mig i landets viner. Druvor som blaufränkish, zweigelt, grüner veltliner och riesling kan ge storslagna vinupplevelser. Idag tittar vi lite närmare på Österrikes vita viner.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
8 mars 2023
Tomatsåsens dag!
Den 9 mars är det tomatsåsens dag. Solmogna tomater är fantastiskt gott och det finns många olika sorters tomater att välja på. Med dagens galopperande priser så håller jag mig dock till konserverade tomater. Under den här delen av året så brukar jag använda konserverade oavsett priser, då de färska tomaterna sällan är mycket att hurra för under vinterhalvåret.
Läs hela artikeln