Amerikansk husman – Long Island chowder

Hösten är musseltider, det betyder att jag gärna lagar chowders av olika slag. Idag är det dags för en Long Island clam chowder. Det är en smakrik och mycket god krämig soppa eller gryta med såväl tomat som grädde och givetvis massor av musslor. Comfort food för hösten och vintern. Häng med!