10 augusti 2021

Kräftor och vin – bäst i test

I denna artikel vill jag slå ett slag för chablisviner i kombination med skaldjur inför våra kräftskivor. Chablisviner är perfekta då de är så lättanvända och passar till det mesta på tallriken.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Anders Levander
6 augusti 2021
Kräftor och snaps – bäst i test
Krondillen står i blom det är kräfttider. Att äta kräftor är en gammal tradition i Sverige. Det är tid för kräftskiva. Vi på DinVinguide.se har provat snaps till kräftorna. Läs om kräftor och snaps - bäst i test. Samtliga snapsar som valts finns i Systembolagets fasta sortiment.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
4 augusti 2021
Baijiu och kräftor
Baijiu och kräftor. Det är dags för World Baijiu Day igen, den går av stapeln under en dryg vecka, 6-15 augusti. Inte en kopp eller ett glas ska var torrt, borden ska digna av kinesisk mat och ordet ganbei ska eka emellan väggarna. I år sammanfaller den högtid med vår svenska kräftpremiär, därför tipsar jag om några baijiu som passar bra med just kräftor.
Läs hela artikeln
Anders Levander
15 januari 2021
Vad dricker du till ostron och krabba?
Varför inte lyxa till det under snåla januari. Ekonomin är väl inte jättestark efter jul och nyår, men prova att lyxa till det med inte alltför dyra råvaror som ostron och krabba. Men vad ska du dricka till? Mitt val är picpoul de pinet, chablis och varför inte ett vin från Sancerre.
Läs hela artikeln