Klimatet styr Champagne inte regelverket

Champagnes beslut om ett skördeuttag på 8 800 kilo per hektar har väckt starka reaktioner. Samtidigt som Comité Champagne vill skapa balans mellan utbud och efterfrågan beskriver flera producenter en helt annan verklighet. En årgång präglad av historisk vårfrost, extrem torka och ekonomisk osäkerhet. Efter samtal med tre framstående odlare och en genomgång av kommitténs egna analyser framträder en tydlig slutsats: 2026 är året då klimatet, snarare än regelverket, avgör hur mycket vin som kommer att produceras.