Fredriks bubblor – Vad är skillnaden mellan crémant och champagne

Det inte bara i Champagne som det tillverkas mousserande vin enligt traditionell metod. Crémant är mousserande vin från Frankrike som även det produceras enligt traditionell metod. Läs mer, Fredriks bubblor - Vad är skillnaden mellan crémant och champagne.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Fredrik Schelin
13 juli 2018
Crémant i Bollingers fotspår
Crémant i Bollingers fotspår. Langlois-Chateau är en familjekoncern med anor från 1885 kända för sin Crémant de Loire.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
16 april 2020
Månadens Vinhus – Clotilde Davenne
April månad tar oss till Frankrike och Chablis. Där hälsar vi på hos Clotilde Davenne, en ödmjuk och erfaren vinmakerska med rötter i Champagne. Läs mer i Månadens Vinhus - Clotilde Davenne
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
27 augusti 2019
Fredriks bubblor – Champagne 1900-talets bästa årgångar
Champagne 1900-talets bästa årgångar. Årgångs-Champagne, hissad och dissad 1911:a, lagringsduglig 1928:a, drickvänlig 1988:a, århundradets årgång 1996:a. Vem ska man lyssna på och vad ska man tro? Låt oss istället jämföra dessa och ett par till ikoniska årgångar för att få en egen uppfattning.
Läs hela artikeln