Ibland oss som jobbar i vinvärlden går diskussionerna varma. Vi är många som har varit emot vin i Box, och som fortfarande är det. Men eftersom större delen av den svenska marknaden gillar konceptet så är det vårt ansvar att tillsammans med producenter, importörer och innovatörer, se till du som konsument får en så bra produkt som möjligt. Det är därför vi här på DryckesListan försöker leta fram de bästa vinerna i de olika segmenten. Du hittar våra val i de olika topplistorna här på sidan.

Men åter till diskussionen. Det man som vin nörd brukar vända sig emot när det gäller boxviner är några punkter. Eftersom vinet bor i en miljö som släpper igenom luft så har vinet fått mer tillsatser av socker och svavel än de flesta flaskviner för att hålla. Det står oftast inte någonstans på förpackningen. Faktum är att vin är ett av få livsmedlet i Sverige som inte behöver märkas med innehållsförteckning eller bäst före datum. Boxarna brukar inte heller vara upp märkta med datum för när de fylls med vin. Så vinet i en box kan, om du har otur, vara riktigt gammalt. Och då pratar vi inte lagringsbara viner.

En annan aspekt är syrekontakten. När man öppnar en box, så får vinet genom tappkranen, kontakt med syre. Syre är inte alltid en bra kompis till viner, vare sig de bor i boxar eller flaskor. Så fort vinet kommer i kontakt med luften så börjar det oxidera. Om det får stå tillräckligt länge så kan det istället för vin bli ättika.

Nu finns det många producenter som är intresserade av att få till en bättre produkt. En av dem har tagit fram något som kallas EasyTap BIB. I denna box är kranen svetsad på utsidan av bärriär-påsen. Dessutom är själva påsen –  som nästan inte släpper igenom något syre alls – framtagen i samarbete med en Professor i Polymerteknik. Närmare bestämt Professor vid KTH,  Mikael Hedengren. Detta gör att vinet i den här förpackningen alltså får mindre påverkan av den skadliga luften och håller både längre och bättre än sina konventionella kamrater.

Nu är det upp till bevis. Är produkten verkligen så bra som producenten och Professor Mikael påstår? Det bästa svaret får du när du provar själv!*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*