1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 1f:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T4f2,

Alla svenskar har med största sannolikhet sin egen uppfattning av hur midsommar skall firas och vad som skall stå på matbordet. Vad som är mest populärt är ju den eviga diskussionen och vi översållas av olika tips och recept. Jag tycker det är härligt med midsommar, ljuset och förväntningarna på sommaren. Samtidigt känns det lite vemodigt att innan ens sommaren börjat på riktigt blir det lite mörkare varje dag fram till midvinter, då det vänder igen.

Vi på DinVinguide.se har provat snaps så det stått härliga till. Vilken snaps är godast? Snaps, eller kryddat brännvin, är en gammal svensk ärevördig paradgren. Vi har mycket gamla traditioner att krydda vår sprit. Så länge jag minns har det också varit viktigt att just under midsommarhögtiden servera den rätta snapsen. Ja, vilken är den bästa snapsen då?

Vi kan avslöja vinnaren direkt – O.P.Anderson!!! Det är O.P. Andersons breda användningsområdet som gör den så bra. Genom att spriten spänner över stora smakområden blir O.P. ett mycket bra val till midsommarbordet tycker vi på DinVinguide. Om man bara vill välja en typ snaps som passar till många olika maträtter känns denna sprit som ett säkert val.

1c:T465,

När man provar igenom de mest kända märkena för snaps som finns på den svenska marknaden, verkar det mer som en landskamp mellan våra nordiska länder. Varje nordiskt land har sina särskilda favoriter som passar just till respektive lands kulinariska traditioner.

Vi har provat en mängd olika typer av kryddat brännvin. Snaps med många olika smaker och varierande produktionsmetoder har spillts upp i glasen. Efter allt provande kunde vi enas kring en mycket gammal och mycket välkänd bekant, O.P.Anderson. Ja, valet kanske inte är särskilt kreativt eller nytänkande, men som det svensk ordspråket lyder “gammal är äldst”. Kryddblandningen i O.P. Andersson härstammar från slutet av 1800-talet, närmare bestämt 1891. Snapsen togs fram till Göteborgsutställningen och namnet härrör från fabrikören Olof Peter Anderson. Han var entreprenör från Göteborg som handlade med kemikalier och trävaror. Olof Peters son var faktiskt den som lanserade spriten och gav den faderns namn. Detta är också en av Sveriges äldsta kryddade brännvin som finns på marknaden idag.

1d:T460,

Spriten är kryddad med kummin, anis och fänkål – alla svenska, traditionella kryddor. Spriten lagras på ekfat i sex månader, vilket rundar av aromerna. Ingredienserna är ekologiska, vilket gör den till en ekologisk snaps. Jag tror nog att kalorierna och alkoholen är farligare än om spriten vore gjord på besprutade kryddor. Men det är i alla fall på rätt väg ur miljö- och hälsosynpunkt för oss konsumenter. Vi på DinVinguide premierar gärna ekologiska produkter om de finns tillgängliga.

1e:T658,

Jag konstaterade tidigare att vårt val av bästa snapsen till midsommar kanske inte är så nydanande och kreativt. Jag fick svar bland annat från min kollega Fredrik Schelin:

– Jämför med exempelvis sillinläggningar. Varje år kommer det massor med olika, nya sillinläggningar. Men vad är det man helst äter? Jo den traditionella inlagda sillen.

Det finns troligen smaker och aromer som använts och provats genom generationer och som fortfarande håller. Samma sak gäller då även årets snapsar. Jag har personligen under många år haft just O.P.Andersons snaps som favorit. Varje år har jag provat nya kryddningar men oftast kommit tillbaka till det gamla beprövade valet. O.P. Andersson har också under många år varit det populäraste kryddade brännvinet och det mest sålda på Systembolaget.

För den som tycker att O.P. Anderson är i kraftfullaste laget finns även den gamla bekantingen Skåne, vilken lanserades redan 1931. Skåne var ett komplement till den oerhört populära O.P:n. Tanken var att man ville erbjuda marknaden en mildare och mindre kryddad snaps. Jag ringde upp Jonas Odland, som är Kryddmästare och ansvarig för kryddningen, med frågan: vad skiljer O.P. Anderson och Skåne?

-Det är enkelt, svarar Jonas. Alla ingredienser i Skåne är exakt halverade, allt från kryddning till sockerhalt. Det är halva kryddinslaget för Skåne som även har en lägre sötma. Skåne har 3 gram socker per liter medan O.P. Anderson har 6 gram. Även alkoholhalten är något lägre i Skåne med sina 38 % jämfört med O.P. som har 40 %.

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Snaps – bästa snapsen\\\",\\\"description\\\":\\\"Vad är viktigast sill, jordgubbar, regn, dans kring midsommarstången, mygg eller snaps? Vi har provat snaps på DinVinguide.se.\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/anders/snaps-basta-snapsen/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2016-06-21T05:17:48\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2016-06-21T05:17:48\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Anders Levander\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"Vad är viktigast sill, jordgubbar, regn, dans kring midsommarstången, mygg eller snaps? Vi har provat snaps på DinVinguide.se.\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Snaps – bästa snapsen","slug":"snaps-basta-snapsen","uri":"/anders/snaps-basta-snapsen/","content":null,"modifiedGmt":"2016-06-21T05:17:48","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Snaps – bästa snapsen","url":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/snaps-basta-snapsen/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/snaps-basta-snapsen/","cornerstone":false,"focuskw":"snaps","metaDesc":"Sveriges bästa snaps är O.P.Anderson","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Sveriges bästa snaps är O.P.Anderson","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2016-06-21T05:17:48+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Snaps - bästa snapsen","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/snaps-basta-snapsen/","readingTime":0,"title":"Snaps - bästa snapsen","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Vad är viktigast sill, jordgubbar, regn, dans kring midsommarstången, mygg eller snaps? Vi har provat snaps på DinVinguide.se.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/anetterosvall/snapsvisor-och-sill-hor-midsommar-till/","id":"cG9zdDo3ODIxOA==","title":"Snapsvisor och sill hör midsommar till.","slug":"snapsvisor-och-sill-hor-midsommar-till","modifiedGmt":"2016-06-17T10:50:24","acf_posts":{"ingress":"Snapsvisor och sill hör midsommaren till. Men vad mer? Magnus har ju redan givit er tips på vad ni kan hälla i glasen. Så här kommer nu tips på maten! "},"author":{"node":{"name":"Anette Rosvall","slug":"anetterosvall","nicename":"anetterosvall"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Blommor","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/midsommar_0018.jpg","mediaDetails":{"width":675,"height":900}}}},{"__typename":"Post","uri":"/magnus/pa-midsommarafton-dricker-vi-alla/","id":"cG9zdDo3NzczMQ==","title":"På midsommarafton dricker vi alla…","slug":"pa-midsommarafton-dricker-vi-alla","modifiedGmt":"2016-06-07T16:31:52","acf_posts":{"ingress":"Midsommaren kommer! Har du planerat färdigt? Har du satt menyn, köpt hem vinerna, bjudit in gästerna? Vad det gäller menyn och vinerna kan vi på DinVinguide.se hjälpa till, här finns massor med recept och vintips - gästlistan får du dock fixa själv! För mig är en dryck viktigare än de andra när det kommer till midsommar - champagne. Palmer & Co gör ett par riktigt trevliga champagner som finns i bolagsbutiker runt om i landet."},"author":{"node":{"name":"Magnus Reuterdahl","slug":"magnus","nicename":"magnus"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"champagne","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/palmer_co-etikett-600x401.jpg","mediaDetails":{"width":600,"height":401}}}},{"__typename":"Post","uri":"/anetterosvall/fladern-ar-snart-sasong-gor-ditt-eget-bubbel/","id":"cG9zdDo3ODI5Nw==","title":"Flädern är snart i säsong, gör ditt eget bubbel!","slug":"fladern-ar-snart-sasong-gor-ditt-eget-bubbel","modifiedGmt":"2016-06-13T07:00:16","acf_posts":{"ingress":"Flädern är snart i säsong och det blir nog inte mer närodlat än så. Du kan trippa ut i närmaste täppa och plocka blommorna som sedan kan bli både saft, bubbel och marmelad. "},"author":{"node":{"name":"Anette Rosvall","slug":"anetterosvall","nicename":"anetterosvall"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2014/06/citronflader.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1066}}}}],"sektioner":[{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-6.jpg","mediaDetails":{"width":1714,"height":1282}}},{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-10.jpg","mediaDetails":{"width":428,"height":640}}},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-13.jpg","mediaDetails":{"width":1280,"height":750}}},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-7.jpg","mediaDetails":{"width":1390,"height":1636}}},{"text":"

På bilden ovan visas de tre finalisterna i vår provning. Två svenska snapsar och en norsk. Även den norska Gammel Opland Aquavit var riktigt god.

Jag önskar alla våra läsare en glad midsommar och trevliga skålar med kryddat brännvin.

PS. Sa jag förresten att O.P. Anderson inte är svenskt längre. Nej, varumärket och produktionen ägs idag av vårt östra grannland, Finland. Det finska bolaget Altia är stolta ägare av kanske det mest svenska vi har – O.P. Anderson och Skåne.

O.P. Anderson Aquavit, #42. 700 ml kostar: 264 kronor, 350 ml: 144 kronor.

Skåne Akvavit, #84. 700 ml kostar: 244 kronor, 350 ml: 133 kronor.

Gammel Opland Aquavit, #70624. 700 ml kostar 309 kronor.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg","mediaDetails":{"width":1280,"height":1252}}},"author":{"username":"anders","nicename":"anders","slug":"anders","name":"Anders Levander","description":"Anders är en man mitt i livet. Efter en karriär i näringslivet beslutade han sig för att ägna sig åt ett av hans sedan länge stora intresse - vinet och dess kultur. Han har sedan det tidiga tjugohundratalet ägnat sig åt skrivande om vin på heltid.\r\n\r\nTvå böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner, den senare i samarbete med två andra medförfattare.\r\n\r\nFörutom att skriva böcker arbetar han som vinskribent främst i Sverige men även i viss utsträckning utanför landets gränser. Sedan mer än femton år tillbringar han en del tid i Italienska regionen Marche vid Adriatiska kusten. Att leva i en annan kultur berikar och ger en djupare förståelse för vinet speciellt då landet är Italien, enligt Anders. De viner och vinländer som ligger honom närmast om hjärtat är Frankrike och Italien men även Tyskland. \r\n\r\nNär inte vinet tar upp hans tid är friluftsliv viktigt med bla segling och skridskoåkning, vilket ger en bra balans åt tiden han ägnar åt glasen och besticken.","acf_user":{"email":"anders@cloud.dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/anders_levander/","kortBeskrivning":"Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/09/r18_4804.jpg","mediaDetails":{"width":1440,"height":2160}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Snaps - bästa snapsen"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Sveriges bästa snaps är O.P.Anderson"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/anders"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Anders Levander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//anders/snaps-basta-snapsen/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Snaps - bästa snapsen"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Sveriges bästa snaps är O.P.Anderson"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//anders/snaps-basta-snapsen/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"Snaps - bästa snapsen"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:description","content":"Sveriges bästa snaps är O.P.Anderson"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/fullsizerender-12.jpg"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","35",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","39",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1f","40",{}]]