Röda viner till julhelgen

Julen närmar sig med stormsteg. Personligen dricker jag mest vitt vin till julmaten men det finns flera andra dagar under julhelgen, därmed finns det också tillfällen att dricka rött vin. Vilka viner som är aktuella beror givetvis på vad som serveras. Hemma hos mig blir det ofta något på viltkött, en kalkon eller varför inte en helstekt fläsksida.