Drink pink – rosé från nya världen

Drink pink – rosé från nya världen

Roséviner är ofta lite enklare än ett vitt vin och lite lättare än ett rött. När vinerna är som bäst har de kvalitéer från bägge stilarna och ett smakspektrum som passar till för många olika smaker. Ett bra rosé får världen skimra lite extra, att kännas lite roligare och det får livet att verka lite mer frivolöst. Det signalerar att sommaren är nära, att semestern snart är här och att vi kan komma bort ifrån den grå vardagen. Äntligen kan vi släppa alla bekymmer och bara vara här.

Det finns dock rosé och det finns rosé. Mycket i denna vinkategori är tyvärr ganska likriktat och lite för anemiskt i smaken, för mig. I smaken finns ofta ett stänk av smultron, en hint av hallon, lite jordgubbar och citron samt en touch av restsötma. Många smakar lite för mycket vitt vin eller lite för mycket hallongodis. Men bland i den där rosa massan finns det guldkorn, riktigt bra viner som har något mer, något som tar tag i dig och rycker upp dig ur dina dagdrömmar eller pocketboken. Något som får dig haja till, att le och njuta. Det är de rosévinerna vi letar efter och presenterar för dig. I denna artikel har vi fokuserat på de roséviner från nya världen, som finns på bolaget.

Bäst i test – rosé från nya världen

Vi har hittat ett antal riktigt bra viner som kommer från olika delar av nya världen. Här hittar du rosa stänk från Sydafrika, down under, Nya Zeeland, Chile och USA. Riktigt bra viner för såväl barhäng, bersåsittande eller till vår- och sommarmaten.

Longview Nebbiolo Rosato 2020, South Australia, Australien, 149:-, Nr 93429, Systembolaget

Låt oss börja ett rosé från down under gjort på en druva som vi vanligen kopplar till norra Italien, nebbiolo. Detta är ett snyggt rosé med fin struktur och en härlig fruktighet som går från lite syrliga körsbärstoner till hallon, vita persikor och blodapelsin. Syran är rak och eftersmaken lång med en liten vitpepprighet och lätt grapefrukt beska.

Det är ingen vin vi kommer missta för en barolo, men det är riktigt gott och mycket somrigt!

Kanonkop Kadette rosé pinotage 2020, Western Cape, Sydafrika, 99:-, Nr 74407, Systembolaget

Från Australien till södra Afrika och ett rosé på druvan pinotage från utmärkta producenten Kanonkap. Detta är en snygg rosé. Det är torrt, friskt och bärigt. I smaken finns smultron, jordgubbar och toner av körsbär kantat av en fin citruskaraktär. Avslutningen är lång, är lite lätt kryddig och har ett gastronomisk anslag.

Ett utmärkt matrosé, funkar utmärkt till sallader, bufféer, ljust kött och fisk.

Domain Road pinot noir rosé 2019, Central Otago, Nya Zeeland, 169:-, Nr 90372, Systembolaget

Från Sydafrika till Tolkiens öar. Nya Zeeland är känt för sina viner på druvan pinot noir och detta är ett snyggt rosévin på den druvan. Det är ett charmigt och fruktigt rosé med en hel del fräschör. I smaken finns vildhallon och smultron samt en stänk av grapefrukt. Det finns också en fin blommig örtighet som drar åt citrontimjan och lavendel. Bra syra!

Ett snyggt, charmigt och riktigt gott rosévin!

Errazuriz Cabernet Sauvignon Rosé 2020, Valle Central, Chile, 49:-, Nr 2970 (OBS 375 ml flaska), Systembolaget

Vi rör oss västerut till Sydamerika och Chile. Här gör Errazuriz en smakrik rosé i en liten förpackning. I vinet finns smak av hallon, smultron, vit persika rabarber och exotisk frukt. Vinet har fin struktur, viss krämighet och en bra längd med en hint av svartvinbärsblad.

Riktigt bra till smakrika sommarrätter eller i bersån!

Bonny Doon Vin gris de cigare 2020, Kalifornien, USA, 145:-, Nr 91181, Systembolaget (släpps i Juni)

Du väntar aldrig för länge på något gott. Bonny Doon är kända för att göra viner med en tvist, viner som är lite annorlunda, lite oamerikanska och alltid goda. Detta är inget undantag, det är ett riktigt bra vin men du får lugna dig några veckor, innan det släpps på bolaget.

Vinet är en blend på flera druvor men framförallt på druvan grenache I vinet finns också en blend av druvorna cinsault, carignan, grenache blanc, mourvedre, picpoul och vermentino. Det är ett rosé med komplexitet, struktur och elegans. Det är smakrikt med toner av körsbär, jordgubbar, blodapelsin, rabarber och en hint av grapefrukt. I eftersmaken finns en fin örtighet, inslag av vitpeppar och stensälta med toner av kalk.

Ett rosé att njuta av och kontemplera över. Mycket bra!

Men du kanske vill ha ett amerikanskt rosé att njuta av redan nu? Oroa dig inte, det finns ett sådant också!

District 7 pinot noir rosé 2019, Kalifornien, USA, 129:-, Nr 92484, Systembolaget, utvalda butiker och beställningssortimentet

District 7 är ett nya världen vin som är smakrikt och fräscht. Det är fruktigt, bärigt och riktigt charmigt med en bra rak syra. I smaken finner vi röda skogsbär, jordgubbar, körsbär kombinerat med en syra som minner om vita vinbär och citrusfrukter. Läckert! 

Detta är vuxenjuice för lata heta vår- och sommardagar. Det är gott och sätter ett leende på dina läppar!

Ett tips från mig till dig! Drick inte rosévinet kylskåpskallt, dvs cirka 8-10 ̊C, det är för kallt för att du ska känna alla smakerna. Vinerna får mycket finare uttryck om du låter dem bli lite lite varmare, kring 12-14 ̊C. Prova så får du se!

Skål

Magnus Reuterdahl

Drink pink – rosé från nya världen

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är två guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!