Kraftfull och häftig champagne gjord på 100 procent ekologisk meunier, från stockar planterade 1955. Höstäpplen, bakade stenfrukter, mandelmassa, vita blommor och ett långt och rikt avslut skapar ett farlig habegär. Kombinera denna matorienterade och kruttorra champagne till rätter med brynt smör, rostade nötter, ljust kött och råbiff. Har vilat i fyra är på sin jästfällning. Dosagen landar på 4 gram.