Svenska flaggan
  • Recept

  • Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te

Hämtar annons

Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te - DinVinguide

Recept av Redaktionen

Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te

Ingredienser

  • Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te
    • 1 dlmuscovadosocker
    • 2 dlthailändsk soya
    • 400 gramhögrev, i mindre bitar alt färdigmald färs
    • 1 stchili, fint hackad eller sriracha
    • 1 strödlök, fint hackad
    • 1 krukakoriander, fint hackad
    • ½ dlmacadamianötter, hackade
    • 1 stpäron (moget), i bitar
    • 1 mskte (mald)
  • sesamolja
    salt
    peppar

Sjud ner muscovadosockret och soyan till hälften av mängden. Skär ner högreven i bitar så de passar i köttkvarnen och mal den, eller köp färdigmald färs. Hacka chili, rödlök och koriander fint. Blanda ihop alltsammans med några droppar sesamolja, salt och peppar. Hacka eller skär ner päronet i bitar du själv behagar. Hacka macademianötterna. Lägg upp råbiffen som du behagar. Strö över päronet och droppa över muscovadosirapen, nötterna och teet.