Vacker champagne från Valentin Leflaive där CV20-30 står för basåret 2020 och 30 för vilan på jästen. Fräschören och syran är på topp precis som alla smaker av citronskal, gröna äpplen, grillad och inlagd citrus, persika, nektarin, grapefrukt och rostade hasselnötter. Avslutningen är lång och omfamnade. En stor och mäktig champagne som bara kommer bli bättre med några års vila.