Så stramt, snyggt och så återhållsamt. En champagne som är syra- och citrusdriven till max. Tänk lime, grapefrukt, pressad citron, stenig sälta, ostronskal och tänk gärna lagring. Ett, par tre år kommer locka fram fler nyanser framför allt en ännu större smakupplevelse. Cuvéen har basårgång 2018 och lagrades 40 månader före degorgeringen då en dosage på 3 gram tillsattes. 22% reserveviner användes i blenden.