Alvarinho på vin från gamla stockar. Ungt och friskt med riktigt bra syra. I smaken finns citrusfrukter, exotisk frukt, vit persika, kvitten och gröna äpplen samt blommiga lite aromatiska örter. Långt läskande avslut med lätt grapefruktsbeska. Sitter som en smäck till fisk och skaldjursrätter.