Trento i norra Italien står för några av de främsta bubblorna i landet. Flavio heter toppbubblet hos det eminenta kooperativet Mezzacorona vilka står bakom Rotari. Och visst är allt på topp här. Frukten som består av syrlig citrus, persika, nektarin och de härligt krämiga och förföriska bubblorna. Gjort på 100 procent perfekt skördad chardonnay.