Raventos är en de främsta producenterna av mousserande vin i Spanien. Textures görs på blå lokala druvor och har legat i fyra är på jästen. Resultatet blir ett djupt och stramt vin där vi möts av ostronskal, salta våta stenar, rökig mineral, rostade nötter och en lång, envis eftersmak. Ett måste-köp på tillfälligt besök!