Härlig jästighet och en fin krämig mousse som omfamnar en rik fruktighet. I smaken är vinet friskt och torrt med inslag av gröna och gula äpplen, nyrivna citronskal och gula stenfrukter. Vinet har en härlig längd, en hel del komplexitet med ett inslag av croissant och en lätt blommighet.