Pol Roger var Winston Churchills favoritmärke. Churchill hann under sin livstid aldrig besöka Pol Rogers hus på 44 Avenue de Champagne. Men det hindrade honom inte från att utnämna det till ”världens mest drickbara adress”. I doften stiger man in i ett Pâtisserie. Munnen fylls av runda och mjuka bubblor. I smaken kommer et tonar av solvarma röda äpplen, härliga mineraler, blodapelsin, rostade pinjenötter, ogräddad croissantdeg och citron.